臨汾新聞網(wǎng)訊 二月的第一天是農(nóng)歷小年。這天一大早,住在洪洞縣甘亭鎮(zhèn)的師建林和老伴就在院子里搭起了油鍋,和起了面團,還準(zhǔn)備了不同種類的肉餡。他們一邊忙著手里的活兒,一邊時不時向大門望去,只怕錯過三兒子兩口子的身影。
“老三兩口子在北京打工,一年到頭只有春節(jié)才能回來。每次通電話,他們都說想吃家里的麻橢、丸子和小酥肉。這不,我們趕緊備了些原料,抓緊時間做好,讓他們一進家門就能吃上?!睅熃质炀毜貙⑿∶鎴F搟成20厘米長、15厘米寬的長條,然后將長條對折,把兩端捏緊后放入油鍋。
一個個麻橢炸至金黃,師建林忙不迭地一一撈起,并招呼老伴將腌好的肉條裹上面粉下鍋。一上午就在忙碌中過去了,一道道美食也上了桌,整間屋子都彌漫著香噴噴的味道。這時,大門傳來響聲,他們的三兒子師冬生和妻子拎著大包小包回來了。
看到自己的爸爸媽媽回來了,師建林的兩個孫子興奮地尖叫著從屋子里跑了出來。師冬生兩口子先將新衣服拿給父母,又?jǐn)堖^兩個孩子又抱又親?!霸谕馄匆荒?,最想念的就是父母和孩子?!睅煻难劬︻D時濕潤了,不管走到哪兒,還是覺得自家好。一進屋就聞到熟悉的飯菜味,我們心里特別感動,覺得這一年的辛苦付出都是值得的。”
原本安靜的小院,一下子熱鬧起來。豐盛的午飯過后,師建林一家又迎來了忙碌,他們要為幾天后的春節(jié)做準(zhǔn)備。家中的女同胞們被分在了一組,她們的責(zé)任就是妥善安排菜單,確保春節(jié)期間頓頓有硬菜、特色菜。男丁們則主攻體力活兒,他們把家里、院里清掃一遍,又從縣城拉回酒、飲料和一些肉品,順帶買了窗花和紅燈籠。
經(jīng)過一番精心裝點,小院里里外外都散發(fā)著新年的氣息。夕陽西下,一家人圍坐在爐火旁熱熱鬧鬧地包起了蓮菜餡餃子?!暗鹊匠δ翘?,我大哥一家子和二哥家的孩子就都回來了。到時,除了家里的拿手菜,還有北京、上海等地的特色小吃,再開上一瓶紅酒,這個年一定過得不一般?!睅煻_心地說,過年的味道,其實就是和家人的團聚?!?/p>
記者 李靜
責(zé)任編輯: 吉政