洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)初探

2019-12-18 09:53:46 來源:臨汾新聞網(wǎng)

由洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司參與制定的省、市地方標(biāo)準(zhǔn)

  臨汾新聞網(wǎng)訊 標(biāo)準(zhǔn)是什么?

  “對企業(yè)而言,標(biāo)準(zhǔn)是生產(chǎn)力!”

  12月16日,在全市景區(qū)旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化推進(jìn)會上,洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司常務(wù)副總經(jīng)理何東海分享經(jīng)驗(yàn)時(shí)如是說。

  作為我省首個(gè)榮獲國家級旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目的景區(qū),標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)與管理已經(jīng)成為洪洞大槐樹景區(qū)的一大特色,亦在全省旅游服務(wù)行業(yè)具有重要的推廣和借鑒意義。

  ■764項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn):景區(qū)快速發(fā)展的核心推動力

  建立標(biāo)準(zhǔn)體系、實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理是成為現(xiàn)代卓越企業(yè)的必備條件,也貫穿了洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司二十多年來的發(fā)展歷程。

  作為一家以景區(qū)綜合發(fā)展為主體,旅行社、民俗飯店經(jīng)營為兩翼的綜合型旅游服務(wù)企業(yè),該公司早在2001年就順利通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,并于2006年開始探索標(biāo)準(zhǔn)化管理;2008年制定了全市首項(xiàng)旅游行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)《山西洪洞大槐樹尋根祭祖園景區(qū)旅游服務(wù)規(guī)范》;2009年建立了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,圍繞 “吃、住、行、游、購、娛”,以公司153個(gè)崗位為要素,每年組織各部門進(jìn)行一次標(biāo)準(zhǔn)修訂,同時(shí)形成了單項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的日常制修,構(gòu)建了具有旅游行業(yè)特點(diǎn)和大槐樹特色的標(biāo)準(zhǔn)化管理機(jī)制與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系;2011年成功獲批國家級旅游服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)籌建資格;2014年順利通過國家級旅游服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)驗(yàn)收;2018年1月被評為“2018-2019年度國家級服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目”,成為全省首家獲此殊榮的單位,并于當(dāng)年9月順利通過中期評估。可以說,標(biāo)準(zhǔn)化已成為推進(jìn)洪洞大槐樹景區(qū)高品質(zhì)發(fā)展的重要抓手和有效途徑,積累了豐富的旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

  “在清潔過程中應(yīng)留意周邊環(huán)境,如遇游客經(jīng)過,宜在游客臨近作業(yè)位置約3米處停止作業(yè),并禮讓示意游客通行”,在洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司2019年制定的山西省地方標(biāo)準(zhǔn)《旅游景區(qū)衛(wèi)生清潔服務(wù)質(zhì)量要求》中有如此詳細(xì)的規(guī)定。而該公司標(biāo)準(zhǔn)《衛(wèi)生清潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》又進(jìn)一步具體規(guī)定需“微笑并禮讓示意游客通行”?!拔⑿Α⑹疽?、3米,通過這3個(gè)關(guān)鍵詞的設(shè)置,大家可以看出我們景區(qū)人性化的服務(wù),在制定時(shí)就要求體現(xiàn)這種質(zhì)量,通過嚴(yán)抓狠管實(shí)施起來達(dá)到很好的效果?!焙螙|海介紹。

  實(shí)際上,在由洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司制定的眾多山西省、臨汾市地方標(biāo)準(zhǔn)中,這樣細(xì)致入微的規(guī)定還有很多。并且,其制定的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求普遍高于強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)技術(shù)要求。據(jù)介紹,目前景區(qū)運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)383項(xiàng),民俗飯店運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)232項(xiàng),旅行社運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)149項(xiàng),共計(jì)支撐公司規(guī)范化管理的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)764項(xiàng),執(zhí)行率達(dá)100%。標(biāo)準(zhǔn)化管理覆蓋至旅游經(jīng)營、旅游服務(wù)、旅游管理、旅游建設(shè)的各個(gè)方面,實(shí)現(xiàn)了“事事有標(biāo)準(zhǔn)、處處有流程、人人有考核”的常態(tài)化工作管理機(jī)制,為企業(yè)實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理奠定了基礎(chǔ)。

  ■4句話:景區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

  總結(jié)洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的經(jīng)驗(yàn),何東海將之概括為4句話,即用活標(biāo)準(zhǔn)樹標(biāo)桿、廣學(xué)善用求真經(jīng)、落地有聲強(qiáng)執(zhí)行、創(chuàng)新助推高質(zhì)量。

  標(biāo)準(zhǔn)化工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程。在“大槐樹人”看來,要取得好的成效,認(rèn)識是前提,隊(duì)伍是關(guān)鍵。為此,這項(xiàng)工作被從上到下貫徹到了所有員工?!案鞑块T員工不是僅僅被動地學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化文件、死記硬背,而是結(jié)合本職工作,認(rèn)真分析、分解本職工作的各個(gè)環(huán)節(jié),積極主動參與標(biāo)準(zhǔn)編寫制定的基礎(chǔ)工作,避免了標(biāo)準(zhǔn)化條款與實(shí)踐相脫節(jié)的‘兩張皮’問題?!焙螙|海說,此舉實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化理論與實(shí)踐的真正融合,有效指導(dǎo)和規(guī)范著景區(qū)所有部門的行動和工作。

  標(biāo)準(zhǔn)的生命力在于執(zhí)行。為了保證企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系持續(xù)有效運(yùn)行、員工的服務(wù)質(zhì)量落到實(shí)處,洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司根據(jù)公司實(shí)際情況建立了“制度健全、規(guī)范管理、監(jiān)督有效、獎罰嚴(yán)明”的標(biāo)準(zhǔn)化工作監(jiān)督考核機(jī)制;成立了監(jiān)督稽查組,定期、不定期地檢查督導(dǎo)員工的服務(wù)情況,對不合格事項(xiàng)立即提出整改或限期整改措施,對重點(diǎn)難辦工作實(shí)行“13710”督辦機(jī)制;同時(shí)還邀請“神秘顧客”對景區(qū)整體服務(wù)情況進(jìn)行暗訪并全程錄像,建立CEM游客體驗(yàn)系統(tǒng)收集意見,有效識別、跟蹤、記錄和反饋游客在游前、游中、游后的問題,使得景區(qū)可立即采取措施加以控制。據(jù)統(tǒng)計(jì),2018年景區(qū)通過現(xiàn)場調(diào)查和電子問卷共收回游客意見調(diào)查表和各類游客信息5040份,其中有效意見154條,經(jīng)過分析與討論采取了相應(yīng)的整改措施,完善制定了《游客意見收集、反饋、回訪處理機(jī)制》,以及在主要游客集散地設(shè)置了服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督臺,對整個(gè)服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行追蹤檢查,并按照PDCA循環(huán)管理模式、10S質(zhì)量管理法、QC小組進(jìn)行管理,做好監(jiān)督、糾正實(shí)施工作,提高標(biāo)準(zhǔn)化落地效果。

  從最初的標(biāo)準(zhǔn)模仿到自主創(chuàng)新,洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司的旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)之路凝聚了全體員工的智慧。這些年來,公司積極派員參與各類標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí),傾聽眾多全國標(biāo)準(zhǔn)化專家的授課,組織人員到國內(nèi)知名景區(qū)“取經(jīng)”,同時(shí)邀請專業(yè)人士到景區(qū)開展標(biāo)準(zhǔn)化知識培訓(xùn)。截至目前,已培養(yǎng)出省高等級景區(qū)評定專家1名,標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員1名,市級旅游標(biāo)準(zhǔn)化、黨建標(biāo)準(zhǔn)化等方面的專家8名,以及近50名企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理人員,標(biāo)準(zhǔn)化人才的培養(yǎng)對旅游業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化加速推進(jìn)起到了至關(guān)重要的作用。與此同時(shí),公司以新《標(biāo)準(zhǔn)化法》為引領(lǐng),著眼全國和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化需求,積極探索標(biāo)準(zhǔn)化理論與方法,同省內(nèi)外著名專家合作進(jìn)行相關(guān)課題研究,編寫了《標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新助推洪洞大槐樹景區(qū)高質(zhì)量發(fā)展》等5篇論文,并在行業(yè)報(bào)刊發(fā)表。正是通過新理念、新體系、新產(chǎn)品、新方法、新內(nèi)容等進(jìn)行系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司已形成了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新發(fā)展系統(tǒng),為企業(yè)發(fā)展注入了新活力。

  以標(biāo)準(zhǔn)求生存,以質(zhì)量促發(fā)展,洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司將完善標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展視為己任,不僅吸引了省內(nèi)外景區(qū)參觀學(xué)習(xí),還多次在省、市管理部門組織的會議中進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享,受邀赴市域內(nèi)外多個(gè)景區(qū)開展標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)。尤其值得一提的是,該公司積極承擔(dān)旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)踐任務(wù),參與了山西省和臨汾市地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)和制定工作,2019年5月30日制定的《研學(xué)旅行講解服務(wù)要求》等6項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)被發(fā)布為山西省地方標(biāo)準(zhǔn);2019年11月,《旅游景區(qū)票務(wù)管理規(guī)范》《旅游景區(qū)講解管理規(guī)范》等5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)再次通過市市場監(jiān)督管理局審查評議,為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化提供了經(jīng)驗(yàn)和模板,也為我省建構(gòu)資源整合、產(chǎn)業(yè)融合、共建共享的全域旅游新秩序作出了貢獻(xiàn)。

  ■一組數(shù)字:旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的生動注解

  標(biāo)準(zhǔn)化究竟帶來了什么?一組組數(shù)字對此做了最好的注解。

  從2014年的95.82%上升到2018年的98.79%,這是游客對洪洞大槐樹景區(qū)滿意率的變化。而這種變化離不開《獎懲管理辦法》等標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施?!敖哟慰蜁r(shí)應(yīng)注意儀容儀表及儀態(tài),不應(yīng)把個(gè)人情緒帶到工作中,在本職工作時(shí)間發(fā)生游客投訴抱怨者,最少扣5分,調(diào)查核實(shí)后應(yīng)視情況給予相應(yīng)處理,確因個(gè)人因素引起投訴者給予停職或辭退處理?!睒?biāo)準(zhǔn)是質(zhì)量,正是此類頗具實(shí)操性的規(guī)定倒逼了員工提高服務(wù)質(zhì)量,繼而帶來游客滿意度的提升。

  10余天與2.5天,這是中元節(jié)、寒衣節(jié)祭祖活動排練到實(shí)施的今昔耗時(shí)之比,也是“標(biāo)準(zhǔn)是效率”的鮮活例證。為了傳承和弘揚(yáng)國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——洪洞大槐樹祭祖習(xí)俗,“大槐樹人”經(jīng)過多方走訪、搜集資料、請教專家、反復(fù)推敲,運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化原理和技術(shù),歷時(shí)一年多,在對祭祖習(xí)俗中的文化元素和禮儀、流程進(jìn)行合理分析、凝練的基礎(chǔ)上,對活動流程進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)新,將由數(shù)百人操作、近萬人參與的祭祖習(xí)俗編制為可流程化操作的《祭祖活動實(shí)施辦法》,轉(zhuǎn)化為操作性強(qiáng)的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)流程,極大地提高了工作效率。

  標(biāo)準(zhǔn)還是效益。標(biāo)準(zhǔn)化在企業(yè)的落地和運(yùn)行,使洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司的運(yùn)作和管理更加科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化,在增強(qiáng)景區(qū)核心競爭力,促進(jìn)景區(qū)科學(xué)發(fā)展的同時(shí),經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)顯著提高。據(jù)統(tǒng)計(jì),景區(qū)游客流量從2014年的148.3萬人次上升到2018年的203.87萬人次,綜合收入從2014年的5794.84萬元上升為2018年的6896.62萬元。

  毋庸贅言,恰恰是以標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)提升管理為原則,以完善標(biāo)準(zhǔn)促進(jìn)發(fā)展為方針,以強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)樹立標(biāo)桿為目標(biāo),通過標(biāo)準(zhǔn)理念的灌輸和標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)施,洪洞大槐樹尋根祭祖園的品質(zhì)得到顯著提升,并順利通過嚴(yán)苛評審,最終于2018年10月28日成功躋身國家AAAAA級旅游景區(qū)。“標(biāo)準(zhǔn)是品牌”,以標(biāo)準(zhǔn)化促品牌的典型發(fā)展模式,不僅使其獲得了“國家級服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目”,還收獲了“全國中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地”“全國文明單位”“全國青年文明號”“山西十佳品質(zhì)旅游景區(qū)”等百余項(xiàng)重大品牌榮譽(yù),景區(qū)的知名度和美譽(yù)度得到空前提高。

  “以標(biāo)準(zhǔn)促規(guī)范、以規(guī)范促發(fā)展”,洪洞大槐樹尋根祭祖園有限公司負(fù)責(zé)人表示,該公司將持續(xù)以標(biāo)準(zhǔn)化的理念根植于景區(qū)服務(wù),不斷改進(jìn)景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,時(shí)刻以標(biāo)準(zhǔn)化從業(yè)人員嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工匠精神鞭策自己在“用‘高標(biāo)準(zhǔn)’提升產(chǎn)品質(zhì)量,用‘活標(biāo)準(zhǔn)’提升服務(wù)質(zhì)量”的探索之路上不斷前進(jìn)。與此同時(shí),將通過自身標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和行業(yè)引領(lǐng),積極踐行全國服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目賦予的責(zé)任,打造為一流的全國服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范點(diǎn),為全國同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作作出更大貢獻(xiàn)。

  記者 孫宗林 文/圖


     

責(zé)任編輯: 吉政

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