臨汾新聞網(wǎng)訊 千年古槐郁郁蒼蒼，臨街鋪面古樸素雅，大紅燈籠高懸檐下，杏黃旗幌隨風(fēng)微揚(yáng)……

　　這是“厚川味道體驗(yàn)地”，一方集合國內(nèi)眾多風(fēng)味小吃的所在。沿街漫步，游客往往難抵誘惑而食指大動、味蕾大開。

　　這樣的美食一條街，是吉縣屯里鎮(zhèn)太度村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的“試水之作”，亦是當(dāng)?shù)赝貙掁r(nóng)民增收渠道、打贏脫貧攻堅(jiān)之役的“縮影”。

　　■窮則思變謀出路

　　提及太度，據(jù)有明文記載的高天山石刻和安坪村古鐘銘文，距今已有千年歷史。相傳古時(shí)候曾有一個大都督屯兵于此，待鄉(xiāng)民甚善。鄉(xiāng)民為表達(dá)對都督的敬重，改村名為大督村。隨著歷史變遷，村名逐漸演變成了太度村，“太者大也”。

　　然而，“貧困”一度是這個風(fēng)景秀麗的千年古村不得不面對的現(xiàn)實(shí)——靠天吃飯，“種谷子、種棒子，年年都是老樣子”，村域經(jīng)濟(jì)主要以種植、養(yǎng)殖和勞務(wù)輸出為主，農(nóng)民人均收入不到3000元。全村346戶、1202口人中，就有建檔立卡貧困戶109戶、317人。

　　如何脫貧?如何致富?世代勤勞質(zhì)樸的太度人苦苦求索。終于，我省關(guān)于加快文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體工作部署讓人們看到了曙光——精準(zhǔn)把握鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)規(guī)劃的難得機(jī)遇，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，傾力打造鄉(xiāng)村旅游，實(shí)現(xiàn)村民增收。

　　那么，太度究竟有何資源優(yōu)勢呢?當(dāng)?shù)厝碎_始審視腳下這方祖祖輩輩生息繁衍的土地——

　　人文資源厚重。太度村有古樸韻味的農(nóng)居、有生長千年的古槐、有種植蔬果的大棚、有養(yǎng)殖家禽的基地、有聲名遠(yuǎn)播的德孝文化、有記載歷史的村德館……一系列引人入勝的人文景觀正是得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢。

　　生態(tài)資源豐富。太度村主要經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主，植被茂盛，風(fēng)光秀麗，生態(tài)環(huán)境保護(hù)良好，各類污染和破壞較少，具有良好的生態(tài)優(yōu)勢。

　　地理位置優(yōu)越。太度村位于人祖山風(fēng)景名勝區(qū)8公里處，10分鐘車程即可到達(dá)。同時(shí)，交通線路完善，309國道穿村而過，為打造鄉(xiāng)村旅游奠定了良好基礎(chǔ)。

　　由是，太度村在縣、鎮(zhèn)黨委、政府的大力支持下，以體驗(yàn)鄉(xiāng)俗、感受鄉(xiāng)情、追憶鄉(xiāng)愁為目的，以吃農(nóng)家飯、賞農(nóng)家景、過農(nóng)家節(jié)、購農(nóng)家品、享農(nóng)家樂為主要形式，積極探索發(fā)展鄉(xiāng)村美食與旅游相結(jié)合的新路子，依托人祖山、借用觀光牡丹、打造小吃一條街，形成“厚川味道體驗(yàn)地”的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃，為脫貧攻堅(jiān)、決勝全面建成小康社會注入新動力、新渠道、新模式。

　　■精準(zhǔn)施策樹信心

　　思路甫定，信心重拾，關(guān)鍵還得靠干群一心擼起袖子加油干。

　　擔(dān)任太度村“第一書記”的郭東科坦言，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，對于屯里鎮(zhèn)和太度村干群都是新事物。項(xiàng)目建設(shè)伊始，好多村民對發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的意義認(rèn)識不夠，了解不全面，對發(fā)展前景不抱希望，主動配合意愿不強(qiáng)。為解決群眾的思想顧慮，村黨支部多次召開會議研究對策，充分發(fā)揮黨員帶頭作用，黨員干部分片對村民進(jìn)行思想疏導(dǎo)，宣傳發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的前景、效應(yīng)，并帶領(lǐng)村民到陜西袁家村實(shí)地考察，親身體驗(yàn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游帶來的實(shí)惠和變化，讓群眾了解鄉(xiāng)村旅游、參與鄉(xiāng)村旅游、受益鄉(xiāng)村旅游。項(xiàng)目敲定后，村“兩委”班子反復(fù)研究、反復(fù)討論，制定了發(fā)展規(guī)劃。黨員干部們經(jīng)常以村為家，東奔西走，充分發(fā)揮積極性，集思廣益，設(shè)計(jì)了很多吸引游客的景點(diǎn)、設(shè)施，確保了景區(qū)內(nèi)有玩點(diǎn)、有看頭。

　　光憑一腔熱血遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。太度村起點(diǎn)低、基礎(chǔ)設(shè)施差，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游面臨諸多瓶頸也是不爭的事實(shí)。為此，吉縣縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)、旅游部門營銷人員多次下鄉(xiāng)指導(dǎo)，屯里鎮(zhèn)黨委、政府工作人員全程參與、分工協(xié)作。

　　鎮(zhèn)村聯(lián)合為打造優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)村旅游群策群力，組織力量清潔環(huán)境衛(wèi)生，著力解決好旅游標(biāo)識、咨詢服務(wù)、開水供應(yīng)、旅游線路圖、停車場等設(shè)施的配置和建設(shè)問題。統(tǒng)一進(jìn)行文化氛圍裝飾，統(tǒng)一為商戶搭建攤位、購置服裝、配備用具，并請專家來具體培訓(xùn)指導(dǎo);為規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以“太度村”為名注冊了商標(biāo);加強(qiáng)營銷宣傳，提高知名度;利用網(wǎng)絡(luò)微信平臺進(jìn)行自發(fā)推廣;利用電視平臺進(jìn)行對外宣傳推廣;同多個旅行社對接，利用與人祖山合作的形式進(jìn)行共贏推廣。

　　與此同時(shí)，當(dāng)?shù)刈⒅赝晟苹A(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建設(shè)了18個小吃商鋪;對村內(nèi)1000米左右的排水設(shè)施進(jìn)行了改造，鋪設(shè)了排水排污管道;整合了電力、廣電、移動等設(shè)施;修建了占地6000平方米的生態(tài)停車場;規(guī)劃了3個公共衛(wèi)生間;對沿路進(jìn)行了綠化、栽植花草等環(huán)境美化;開通了縣城至屯里的專線客車。

　　為進(jìn)一步提高旅游業(yè)的服務(wù)水平，太度村著重在產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生安全、服務(wù)水平等方面加大培訓(xùn)監(jiān)管力度。規(guī)范服務(wù)行為，提高服務(wù)水平，確保以飽滿的工作熱情和認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度迎接八方來客。加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)各個主題館和小吃攤點(diǎn)等服務(wù)場所的防疫檢查和市場規(guī)范整治力度，內(nèi)部搞好衛(wèi)生建設(shè)，做好安全工作，道路兩旁的物品擺放整齊。景區(qū)外部加大宣傳，鼓勵老百姓依托黃金周旅游規(guī)范化經(jīng)營增加收入，嚴(yán)格禁止核心區(qū)車輛通行，保證通行道路井然有序，為游客創(chuàng)造了輕松愉悅的旅游環(huán)境。

　　■脫貧摘帽奔小康

　　厚川即為屯里川，川寬地平，山清水秀，素有“吉縣米糧川”之美稱，孕育出了獨(dú)特的厚川味道。

　　正是以此為依托，太度村實(shí)現(xiàn)了美食與鄉(xiāng)村旅游的完美融合。在當(dāng)?shù)厝丝磥?，鄉(xiāng)村美食往往有著深厚的歷史淵源，包含本地的風(fēng)俗特色、生產(chǎn)特色、生活方式……因此，賦予美食文化內(nèi)涵，將美食、文化遺產(chǎn)、生活方式整合起來，旅游就不僅僅是品嘗美食，更是一種完整的生活體驗(yàn)和精神享受。

　　“待客席——九必吃”是頗具吉縣地方特色的美食。為了待客，經(jīng)營者張五順和楊春花夫婦倆把小院拾掇得格外干凈，并在空地上種上了各類時(shí)令果蔬。由于環(huán)境好，加上食物大多從院中取材，因而一經(jīng)推出就深受游客喜愛。憨厚的張五順笑著給記者算了一筆賬，2016年國慶節(jié)時(shí)掙了一萬多元，2017年國慶節(jié)雖然遇到連陰雨，但全年也有兩萬多元的收入，“在家門口就把錢掙了，就不用出去打工了。”

　　張五順說得在理兒?！昂翊ㄎ兜荔w驗(yàn)地”為有技能、有積極性的村民提供了產(chǎn)業(yè)發(fā)展渠道，以此促進(jìn)農(nóng)民脫貧致富。與此同時(shí)，突出打造了主題特色，在小吃美食上，包括煎餅、黃煎、老鴰頭、老湯肉等50余種小吃，讓游客感受到了地道的厚川味道;在主題院落上，根據(jù)院落風(fēng)格，設(shè)置待客席、茶館、燒烤、羊湯等10個主題院落，同時(shí)通過“俺村第一課”、誠信之家、村德村史館、德孝墻，讓游客感受到了德孝文化;在民俗表演上，有豐收秧歌、干板腔、嗩吶、拉風(fēng)箱、卡通人物、婚慶體驗(yàn)等，并通過千年古槐來寄托愿望，讓游客感受到了鄉(xiāng)村文化;在宣傳服務(wù)上，印制了宣傳手冊、建立了公眾號、設(shè)計(jì)了食品土特產(chǎn)包裝等，青年志愿者隊(duì)伍參與咨詢服務(wù)，讓游客感受到了真誠和熱情。

　　走進(jìn)面積不大卻分外精巧的“村德村史館”，總會讓人嘖嘖贊嘆：這樣一個小村莊，居然擁有全國文明村、全國人口計(jì)生示范村居、山西省先進(jìn)基層黨組織、山西省精神文明建設(shè)先進(jìn)村、山西省環(huán)保生態(tài)村、山西省示范農(nóng)家書屋、山西省人口文化示范大院、山西省基層群眾自治示范村等諸多國家級和省、市、縣級榮譽(yù);這樣一個小村莊，居然走出了第四屆全國道德模范提名獎蘆來柱、臨汾市十佳公益人物胡祖金這樣的村民，而這些無疑成了太度發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的無形資產(chǎn)。事實(shí)如此，當(dāng)?shù)匾浴暗隆薄靶ⅰ睘槲幕瘍?nèi)涵，把蘆來柱及返鄉(xiāng)鄉(xiāng)賢胡祖金等人物作為重點(diǎn)推介對象，讓游客感受到了太度村獨(dú)特的鄉(xiāng)村治理模式，感知到了道德模范的人格魅力，感知到了法治文化帶來的秩序良俗。

　　“品嘗傳統(tǒng)美食、游覽鄉(xiāng)村古落、體驗(yàn)民情風(fēng)俗、弘揚(yáng)德孝文化”為主題的鄉(xiāng)村旅游活動，“果花映秀 探春吉州”旅游活動，“黃河壺口瀑布文化旅游招商系列活動”，端午節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、九九重陽節(jié)等專題活動，太度村將美食、文化、旅游三者進(jìn)行深度結(jié)合與挖掘，走出了一條獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展之路。

　　據(jù)太度村黨支部書記李錦全介紹，自2016年國慶節(jié)開展鄉(xiāng)村旅游活動以來，全村共有380余人參與其中，包括貧困戶110余人，主要參與小吃經(jīng)營、土特產(chǎn)銷售、民俗表演、衛(wèi)生清潔、服務(wù)管理、安全巡查等。截至目前，共接待游客5萬余人，收入近100萬元。通過發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，使44%的貧困家庭擺脫了貧困。嘗到甜頭的太度人更堅(jiān)定了發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的信念，而太度村“兩委”也決心將鄉(xiāng)村旅游作為常態(tài)化的產(chǎn)業(yè)，制定符合太度實(shí)際、具有超前理念的規(guī)劃方案，并通過“政府引導(dǎo)、村民參與、市場運(yùn)作”的理念，尋找合作伙伴，讓鄉(xiāng)村旅游走向市場化和規(guī)范化，讓村民和集體的受益長遠(yuǎn)化。

　　如今，太度村抓住機(jī)遇，將自然景點(diǎn)、人文景觀、特色活動、休閑設(shè)施，以及餐飲業(yè)連接起來，集合村鎮(zhèn)優(yōu)勢資源，形成美食旅游帶，合力拉動鄉(xiāng)村旅游，帶動村民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使之成為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的支撐產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)任太度村委會主任支永亮說：“太度村按照‘山上蘋果、川里菜’的產(chǎn)業(yè)思路，光伏發(fā)電、土地流轉(zhuǎn)的項(xiàng)目收益，特別是鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，使我們?nèi)逋瓿闪苏w脫貧，去年順利完成了省、市考核驗(yàn)收，面對即將到來的‘國考’，我們滿懷信心?！?/p>

　　記者 孫宗林