臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 成華)民以食為天，食以安為先。6月28日，在我市食品生產(chǎn)加工小作坊許可現(xiàn)場(chǎng)會(huì)暨食品安全監(jiān)管工作推進(jìn)會(huì)上，洪洞縣昌源豆制品加工廠的負(fù)責(zé)人代表食品生產(chǎn)企業(yè)當(dāng)場(chǎng)表態(tài)，憑良心做食品，做讓老百姓放心的食品?！?/p>

食品生產(chǎn)加工小作坊是食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中的重要組成部分。分散在農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品小作坊，因?yàn)槠渚哂械胤教厣?、方便群眾?gòu)買、價(jià)格低廉等特點(diǎn)，有一定的市場(chǎng)。因而，只有切實(shí)做好食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管，才能為廣大群眾把好“入口”的安全關(guān)。

會(huì)上，侯馬市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、洪洞縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的分管負(fù)責(zé)人，就如何做好食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管工作，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)交流發(fā)言。作為食品企業(yè)的代表，洪洞縣昌源豆制品加工廠的相關(guān)負(fù)責(zé)人，當(dāng)場(chǎng)立下軍令狀，表示一定會(huì)以誠(chéng)信為本，憑良心做食品，“

我市的食品生產(chǎn)加工小作坊具有地方特色、規(guī)模小、實(shí)施許可制度，可以有效地促進(jìn)行業(yè)整合，降低生產(chǎn)成本，規(guī)范生產(chǎn)活動(dòng)，提高產(chǎn)品質(zhì)量?！笔匈|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局工作人員說(shuō)，只有加大監(jiān)管力度，才能有效強(qiáng)化業(yè)主意識(shí)，落實(shí)主體責(zé)任，依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，保障食品安全。據(jù)了解，今年以來(lái)，為實(shí)施食品安全惠民工程，全市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)將基層食品安全監(jiān)管責(zé)任同食品安全網(wǎng)格化監(jiān)管責(zé)任監(jiān)督緊密結(jié)合，有效促進(jìn)了食品安全監(jiān)管責(zé)任的落實(shí)。

食品生產(chǎn)加工小作坊“安全與否”直接關(guān)系到廣大群眾從“農(nóng)田到餐桌”的生命安全。喬寶貴表示，小作坊的許可，是集法律、行政、宣傳、教育為一體的綜合性監(jiān)督管理，下一步，質(zhì)監(jiān)部門將繼續(xù)堅(jiān)持“引導(dǎo)、規(guī)范、監(jiān)管、便民”的指導(dǎo)思想，從實(shí)際出發(fā)，從城鄉(xiāng)結(jié)合部的特點(diǎn)出發(fā)，逐步扶持、引導(dǎo)小作坊走上規(guī)范發(fā)展的道路，進(jìn)一步推進(jìn)小作坊許可工作，確保廣大群眾吃上放心食品。

隨后，與會(huì)人員來(lái)到洪洞縣萬(wàn)安鎮(zhèn)厚倘品咸菜廠、洪洞縣昌源豆制品加工廠等企業(yè)，就食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)觀摩。