臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 成華)9月25日，記者從市商務(wù)局酒類(lèi)監(jiān)督管理辦公室獲悉，為確保餐飲行業(yè)婚慶、生日宴用酒品流通的可追溯性，有效規(guī)范酒品經(jīng)營(yíng)秩序，我市商務(wù)部門(mén)下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)餐飲行業(yè)婚慶生日宴用酒品跟附酒類(lèi)流通隨附單查驗(yàn)工作的通知》，對(duì)我市婚慶、生日等宴用酒品跟附《酒類(lèi)流通隨附單》情況進(jìn)行查驗(yàn)。

“酒類(lèi)流通隨附單是酒品流通溯源的重要憑證，各餐飲單位要切實(shí)履行索單責(zé)任，在承接婚慶、生日等宴席時(shí)，根據(jù)酒品來(lái)源的可追溯性，通過(guò)有效協(xié)議方式，明確雙方索單責(zé)任，自覺(jué)防范違規(guī)酒品流向餐桌?！笔猩虅?wù)局酒類(lèi)監(jiān)督管理辦公室主任秦紅星介紹，此次查驗(yàn)工作，要求各餐飲單位按照服務(wù)規(guī)范，落實(shí)索單制度。餐飲單位對(duì)自帶酒品的訂餐者，由訂餐者主動(dòng)提供《酒類(lèi)流通隨附單》或購(gòu)進(jìn)票據(jù)，確保酒品來(lái)源有據(jù)可查;對(duì)不能提供《酒類(lèi)流通隨附單》或購(gòu)進(jìn)票據(jù)的，通知酒管部門(mén)查驗(yàn)酒品來(lái)源，查明來(lái)源后，方可進(jìn)店飲用。

秦紅星表示，此次檢查采取定期和不定期檢查、明察暗訪等多種方式進(jìn)行，對(duì)餐飲單位履行索單責(zé)任和執(zhí)行索單制度進(jìn)行監(jiān)督管理，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)問(wèn)題，按有關(guān)規(guī)定給予糾正處理，防止違法違規(guī)酒品的上市流通，保障廣大人民群眾的酒類(lèi)消費(fèi)安全。