提到過生日，當然少不了生日蛋糕為伴，而當下最潮、最新、最創(chuàng)意的蛋糕莫過于翻糖蛋糕。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，市區(qū)不少蛋糕店，除了傳統(tǒng)的奶油蛋糕外，都推出了翻糖蛋糕，各式各樣的翻糖蛋糕就像一件件藝術(shù)品，吸引了不少顧客的青睞。

    據(jù)了解，翻糖蛋糕源自于英國的藝術(shù)蛋糕，延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型，并將精細特色完美的展現(xiàn)出來，造型的藝術(shù)性無可比擬，充分體現(xiàn)了個性與藝術(shù)的完美結(jié)合，因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素，除了被用于婚宴，還被廣泛使用于紀念日、生日、慶典，甚至是朋友之間的禮品互贈。

    記者了解到，從價格上來說，翻糖蛋糕要比傳統(tǒng)蛋糕貴不少，一款純手工制作的翻糖紙杯蛋糕價格大約在每個25元左右，比傳統(tǒng)奶油紙杯蛋糕要貴一些。而一個傳統(tǒng)的8寸奶油蛋糕，價格基本在200元左右，而一個8寸的翻糖蛋糕基本都要賣到300元以上。即便價格不菲，還是不乏一些時尚的人士前來購買嘗鮮。

    據(jù)市區(qū)一家翻糖蛋糕店的店員告訴記者，不少顧客都是拿著圖樣過來定制。

    前幾天一位女士拿著一張全家福的照片來，希望能做一個一模一樣的人物翻糖蛋糕。還有一個小女孩說過幾天是奶奶的生日，女孩說奶奶最喜歡打麻將，所以和家人商量要做一個麻將造型的翻糖蛋糕，還特意囑咐蛋糕師一定要做一副“一條龍”的麻將牌，祝奶奶打牌手氣好。

    采訪中，記者巧遇一位姓韓的先生正在預(yù)訂翻糖蛋糕，他想讓蛋糕師做一個有奧特曼造型的蛋糕。韓先生說，過幾天是他兒子的生日，“每年兒子生日都送他玩具，已經(jīng)沒有新意了。最近兒子特別喜歡看奧特曼動畫片，所以為了讓他高興，就想到預(yù)訂一個奧特曼的翻糖蛋糕，希望能讓孩子感覺新鮮、開心。” 記者 白潔