臨汾新聞網(wǎng)訊 時(shí)下很多年輕人喜歡在微信朋友圈里曬曬自己烹飪的美食，然而，記者發(fā)現(xiàn)讓原本不怎么會(huì)烹飪的他們成為“下廚達(dá)人”的法寶居然是——電子菜譜，這種在手機(jī)上下載的菜譜軟件吸引了不少年輕人的青睞。

    90后的婷婷最近迷上了烹飪，而她的烹飪師傅不是父母傳授，也不是名師大廚，而是手機(jī)上的菜譜軟件。

    婷婷看著手機(jī)菜譜軟件學(xué)會(huì)了炒菜、煲湯、做面食，如今已經(jīng)熟練地掌握了十幾道拿手菜。每次做好幾道菜，她就拍下來發(fā)在微信朋友圈里，不少朋友看到她做的菜都會(huì)點(diǎn)贊，婷婷說：“看到大家給我點(diǎn)贊，心里還挺得意的。”還有不少朋友要求婷婷教她們做菜，這時(shí)婷婷便會(huì)向大家推薦她常用的手機(jī)菜譜軟件，在她的影響下，身邊的不少朋友也在很短的時(shí)間內(nèi)從“菜鳥”變成了“大廚”。婷婷告訴記者：“我本來就對做菜很感興趣，可是以前看書上的菜譜，很多步驟看似詳細(xì)，但其實(shí)對于我這種完全不會(huì)做飯的人來說很多東西都理解不了。而如今的電子菜譜講解非常詳細(xì)，就像是手把手的在教我一樣，不僅有詳細(xì)的做法說明，還有每一步的圖片說明，一目了然?！辈稍L中，記者跟隨婷婷去菜市場選購食材，“今天我要做西紅柿燉牛腩，需要買2個(gè)土豆、5個(gè)西紅柿、2斤牛肉……”婷婷掏出手機(jī)，打開電子菜譜一邊念著，一邊有目標(biāo)的尋找著食材。

    采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，下廚做飯不僅是女人的興趣，不少男士也很喜歡烹飪美食。85后的王先生是一位運(yùn)動(dòng)達(dá)人，高達(dá)健碩的身材讓人很難想象的出他在廚房系著圍裙烹飪食物的情景。然而，就是這樣一位看似粗獷的“大老爺們”，為了讓懷孕的妻子吃的好點(diǎn)兒專門在手機(jī)上下載了菜譜軟件學(xué)做菜。剛開始是照著菜譜做上一兩道菜讓家人嘗嘗鮮，不知不覺中廚藝進(jìn)步了許多，慢慢的居然愛上了做菜。王先生的母親告訴記者：“我兒子以前常常幫我買菜，我負(fù)責(zé)炒菜做飯，自從他開始在手機(jī)上學(xué)做菜以后，現(xiàn)在成了我負(fù)責(zé)買菜、洗菜，他負(fù)責(zé)炒菜，一下就成了‘大廚’了，逢年過節(jié)家里聚會(huì)，他也是鉆在廚房給大家做菜。這不最近又買了烤箱，開始鼓搗起西點(diǎn)了。”王先生說：“手機(jī)上的菜譜軟件都很實(shí)用，不僅每天會(huì)更新一些新的菜譜，而且還有搜索功能，想做什么菜，只要把關(guān)鍵詞輸入進(jìn)去，就會(huì)搜索出很多相關(guān)的菜式做法，自己做飯不僅干凈，沒有添加劑，而且還能花很少的錢吃到飯店幾十元的‘大菜’?！?/p>

    王先生還告訴記者，菜譜軟件備受年輕人的青睞，除了因?yàn)樗敿?xì)的做菜步驟之外，還有一個(gè)功能是可以拍照上傳自己的菜譜，這讓很多年輕人體驗(yàn)了分享自己烹飪經(jīng)驗(yàn)的快樂，每次看到有人收藏他的菜譜或是給他留言，總讓他感到一種被認(rèn)可、被需要的幸福感。

    記者 白潔