臨汾新聞網(wǎng)訊(記者成華)3月14日，記者從2017年全市食品安全抽檢工作業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)上獲悉，今年，我市食品藥品監(jiān)督管理部門將加大對(duì)農(nóng)獸藥殘留、重金屬及環(huán)境污染等因素引起的食品安全問(wèn)題和與人民群眾緊密相關(guān)的餐飲食品的抽檢力度和頻次，確保廣大群眾“舌尖”上的安全。

　　該局工作人員介紹，今年以來(lái)，我市食品藥品監(jiān)督管理部門將以“三重一大”即重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)項(xiàng)目和大型企業(yè))為核心目標(biāo)，加強(qiáng)監(jiān)管;同時(shí)對(duì)農(nóng)獸藥殘留、重金屬及環(huán)境污染等因素引起的問(wèn)題，加大治理力度。

　　“從規(guī)模上，我們將主要對(duì)本市獲證生產(chǎn)企業(yè)以及大型批發(fā)市場(chǎng)、超市和餐飲企業(yè)進(jìn)行抽檢;從風(fēng)險(xiǎn)制度上，對(duì)本地區(qū)問(wèn)題多發(fā)、風(fēng)險(xiǎn)較高的食品和項(xiàng)目進(jìn)行抽檢，并重點(diǎn)組織開(kāi)展對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部等場(chǎng)所的抽檢。加大對(duì)食品小作坊、小攤販的抽檢力度。”該局工作人員表示，在今年的食品安全抽檢活動(dòng)中，小作坊、小攤販、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等，均列入重點(diǎn)抽樣對(duì)象。同時(shí)，從食品品種方面，抽檢活動(dòng)將覆蓋糧食加工品、肉制品、酒類、豆制品等22大類、50個(gè)品種、90個(gè)食品細(xì)類。從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)方面，則覆蓋生產(chǎn)加工、流通、餐飲等不同業(yè)態(tài)。

　　在此次培訓(xùn)會(huì)上，來(lái)自我市食品藥品監(jiān)督管理部門的工作人員齊聚一堂，現(xiàn)場(chǎng)聆聽(tīng)特邀專家認(rèn)真講解有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣知識(shí)以及食用農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)，通過(guò)進(jìn)一步“充電”，為保障廣大群眾的“入口”安全保駕護(hù)航。