現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中無處不在的化肥、除草劑等化學(xué)用劑，雖然提高了產(chǎn)量，但影響了農(nóng)產(chǎn)品的天然性。隨著人們保健意識的增強，越來越多的人開始想方設(shè)法尋求、食用大自然饋贈的天然、無公害食材，因此無公害農(nóng)產(chǎn)品逐漸受到追捧。

2013年，古縣石壁鄉(xiāng)王灘村依托本村的蔬菜專業(yè)合作社，創(chuàng)辦首個原生態(tài)“農(nóng)夫菜園”，合作社替縣城居民管理其“承包”的菜園，隨后將采摘收獲的蔬菜及時配送到縣城，居民憑卡便能在供應(yīng)點領(lǐng)取自己菜園的新鮮蔬菜，這一全新蔬菜經(jīng)營模式受到廣大市民的一致好評。近日，記者專程趕赴這個原生態(tài)“農(nóng)夫菜園”一探究竟。

遵循自然 保留蔬菜原始口感

王灘村距古縣縣城25公里，沿著古縣三和牡丹景區(qū)的路一直走，一個寫有“生態(tài)有機蔬菜生產(chǎn)基地”的大招牌進入了眼簾，順著指示牌，在彎彎曲曲的水泥路上，記者走進了古縣石壁鄉(xiāng)王灘村，一路上泥土的清香撲面而來，清澈的山泉從腳下流過，路邊的野花爭先綻放，時不時看見一些野兔、家貓和家犬從叢林中竄出，好像在歡迎客人的到來。在村民的指引下，記者走進了原生態(tài)“農(nóng)夫菜園”。

走進菜園，小道兩旁的絲瓜、瓠子、葫蘆和冬瓜藤蔓從頭頂穿過，綠油油的蔬菜一望無際。不遠處，有的村民給蔬菜澆水，有的在采摘，忙得不亦樂乎。為了防止蚊蟲叮咬蔬菜，菜地里隨處可見粘蟲板、太陽能滅蟲燈，一眼望去，紅的、紫的、綠的就像一幅美麗的畫卷。

“我們在菜園中工作一天80元，一個月能掙近2000元，相當(dāng)于種3畝玉米的收入?！贝迕窭馅w高興地說，自從村里創(chuàng)辦了原生態(tài)“農(nóng)夫菜園”，一直寂靜的村子頓時熱鬧了起來，不時有城里人來這里參觀、采摘，為他們帶來了可觀的收入。

菜農(nóng)張豐玲隨手摘了個西紅柿讓記者品嘗，她說：我們的蔬菜‘喝’的是山泉水、吃’的是農(nóng)家肥、住’的是天然氧吧，沒有污染，放心品嘗。”“土地也是有生命力的，它不可能無節(jié)制地滿足農(nóng)作物的需求?！痹摯妩h支部書記、村委會主任、綠源養(yǎng)豬專業(yè)合作社的創(chuàng)辦人李秀強正在向訂戶介紹“農(nóng)夫菜園”的天然、無公害種植技術(shù)。他說，無公害蔬菜就是指蔬菜在種植生產(chǎn)過程中，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥，肥料、 除草劑和生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)園里的種植技術(shù)，從而保留了蔬菜的本質(zhì)口感。