臨汾新聞網(wǎng)訊 春節(jié)七天長假，想必你一定玩得過癮、痛快。不過，一連幾天大魚大肉，你的腸胃已經(jīng)開始拉響警笛了。為此，市澤華醫(yī)院消化科主治醫(yī)師張潤所提醒，春節(jié)過后，你的腸胃需要調(diào)理了。

　　清湯淡水消食火

　　吃了幾天的大魚大肉，想必也吃膩了，這時候要多吃點清淡的東西讓腸胃慢慢恢復(fù)到正常狀態(tài)。張潤所建議，節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、疙瘩湯等，不妨配點咸菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓你已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。光吃粗糧也確實餓得慌，還得來點又好吃又助消化的東西吃。常言道“好吃不過餃子”，小麥粉搟出來的餃子皮含有豐富的纖維質(zhì)，素餡又包含多種蔬菜，再加上使 用蒸、煮之類的烹調(diào)手法，自然不用擔(dān)心油脂，一舉多得。

　　多喝開水解油膩

　　節(jié)日里，每頓飯菜都少不了油膩，所以，大部分人都會出現(xiàn)脂肪攝入量過高的情況。利用兩三天時間，減少精制米、面、糖果、甜糕點的攝入，強迫自己多喝水，尤其是多喝開水，這樣可以加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。如果嫌開水沒有味道，喝茶也可以清除胃腸道的油膩，使胃腸道盡快恢復(fù)到正常水平。

　　常吃水果平衡消化

　　節(jié)日吃的美食很多是煎炸或甜點，多吃自然苦了腸胃。煎炸食物容易引起脾胃熱滯，導(dǎo)致便秘或肚脹;而甜點吃得過多也會導(dǎo)致脾虛生濕，造成虛濕積滯，引發(fā)腹瀉。要調(diào)整節(jié)日里失衡的消化功能，水果是相當(dāng)有效的。橙汁和木瓜就能很好地調(diào)整消化機能，它們都有去熱滯 的作用，這兩天不妨多喝幾杯橙汁，或吃木瓜，不過要在吃完飯1-2小時后再喝，吃飽后立即喝，只會加重胃部負(fù)擔(dān)。此外，不妨買點金銀花、菊花等，加點蜜棗煲水喝，不但香甜可口，還能平衡消化功能。甜食吃多了，容易引發(fā)胸悶、腹瀉、胃口呆滯等癥狀，舌苔還容易呈白色。多吃些蘋果和番石榴可以慢慢減輕這些癥狀，吃適量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹瀉，而蘋果帶皮吃同樣也有止瀉作用。

　　綠色蔬菜補充纖維

　　每天暴飲暴食，吃得很多很飽，自以為補充了身體所需的各種營養(yǎng)成分。其實不然，很多膳食纖維都在你的大魚大肉中流失了。張潤所說，這幾天要特別注意膳食纖維的補充。膳食纖維之所以容易不足，是因為攝取的新鮮蔬果不足，再加上節(jié)日期間運動量減少，會出現(xiàn)便秘或排泄不順的情況，所以要多吃新鮮的蔬菜，少吃肉，以補充足夠的纖維素。一日三餐最好用素食慢慢調(diào)節(jié)，早餐是一定要吃菜的，像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當(dāng)主食來吃，這些含葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和肉、魚、蛋類取得營養(yǎng)的均衡，還具有調(diào)理腸胃的功能。需要注意的是，青菜最好不要切太小，吃的時候一定要細(xì)嚼才能下咽，這樣可以讓唾液自然地分泌來幫助消化。

　　要想節(jié)后能夠?qū)⒛c胃調(diào)理好，應(yīng)該有耐心和細(xì)心，不要急于求成，更不要因為多了點脂肪就開始恐慌，盲目地進行藥物減肥。只要按照張潤所醫(yī)師為大家支的4個妙招進行調(diào)理，就能達到理想的效果。

　　記者 劉晚