品味端午 與時尚互動

　　臨汾新聞網訊 中國文化向來以海納百川而聞名于世，各種文化傳承、吸納，在歷史長河中，獲得了長足的發(fā)展，又結合時代的需求，演變成如今的模式，比如端午節(jié)，人們習慣于吃粽子、插艾葉、懸鐘馗像等傳統(tǒng)習俗，又熱衷于端午出游、西式粽子、另類香包等時尚元素。在不知不覺中，端午節(jié)與時尚互動，人們在傳承文化的同時，也品味到時尚帶來的風味。

　　策劃人 楊全

老傳統(tǒng)習俗多 新過法旅游熱

　　臨汾新聞網訊 “雖然離端午節(jié)還有幾天，但我家已經準備好了粽子，我還專門給孫子包了蜜棗粽子，因為他今年要參加中考，希望他吃了我做的棗粽，可以考個好成績?！?月7日下午，記者在位于市區(qū)濱河西路漪汾花園小區(qū)的侯百靈家看到，她正在編五色繩，準備送給鄰居家的小孩。

　　侯女士今年71歲，和兒子一家住在一起。說起端午節(jié)，她表示，現在許多年輕人都不知道端午節(jié)的習俗到底有哪些，要過端午節(jié)了，可鄰居家的小孩子連五色繩都沒有系上，她著急了，趕緊給孩子們編五色繩?！岸宋绻?jié)是咱們中華民族的古老節(jié)日，不但要吃粽子，還要插艾葉、系五色繩，以前粽子都是自家做的，五色繩也是由家里的長輩編制，現在市場上就可以買到?！彼J為，端午節(jié)作為中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，這些習俗應該傳承下去。

　　“臨汾、運城這一帶，端午節(jié)做粽子是用五色繩捆牢，其用意是為了避邪?！焙钆扛嬖V記者，現在人們吃粽子都喜歡吃熱的，但老輩人都喜歡吃涼粽子。原來，端午時節(jié)，晉南一帶正處在小麥收割期，人們忙于農活，待勞動歸來時又熱又餓，主婦就會把做好的粽子放在涼水桶里，這樣食用又解暑又解餓。

　　端午節(jié)，除了吃粽子，插艾葉也是一個重要的習俗?！拔依霞沂乔值模矣浀眯r候過端午節(jié)，不會把艾草隨意插在門前，而是要用紙剪一個老虎的樣子，然后再在紙老虎上粘貼艾葉，最后才會貼在門上，我們都叫它‘艾虎’，以求吉祥如意，避邪安神。”侯女士說。

　　的確，隨著時代的發(fā)展，很多習俗已經漸漸被人們忘卻，或者說，新時代下，人們已經選擇新的方式來過端午節(jié)，用更加時尚的方式來傳承端午文化。家住財神樓北街臨汾三中家屬院的馬媛，就準備利用端午節(jié)小長假，帶著家人去旅游。

　　“早就想去南方看一看了，趁著家人都放假，準備帶著孩子去浙江看賽龍舟?！瘪R媛告訴記者，去年端午節(jié)，汾河公園舉辦賽龍舟大賽，當時她帶著兒子去看，發(fā)現兒子對賽龍舟很感興趣。于是，她趁機給兒子講述了端午節(jié)的來歷和賽龍舟的傳統(tǒng)。今年，市里沒有賽龍舟活動，可兒子又嚷著要看，所以她就毫不猶豫地報了旅游團，帶孩子進行一次“文化之旅”。

　　“我認為，傳統(tǒng)文化與習俗需要傳承下去，但不必要照著古人的方式刻意去做，傳承固然重要，但發(fā)展才是文化進步的主旋律?！瘪R媛說，與其讓孩子被動接受端午節(jié)的文化，還不如帶著孩子去看一看、游一游，讓他親身體會。這樣的傳承和教育才適合孩子的求知欲。

　　采訪中，記者了解到，端午節(jié)小長假期間，很多市民都選擇了外出旅游，一些旅行社則針對性地安排了“端午文化”龍舟游”等特色旅游線路。

　　“從上個月起，就陸續(xù)有市民報名參團，去浙江嘉興的最多，大家的目的就是想體驗原汁原味的賽龍舟，所以‘嘉興—烏鎮(zhèn)—西塘’線路的旅游團最受關注。”一家旅行社負責人告訴記者，還有一個重要的原因就是，端午節(jié)假期恰逢高考結束，很多家長希望帶著剛剛結束高考的孩子放松心情，所以這段時間旅游業(yè)很火爆，很多線路都已經報滿了。

　　記者 楊全

情系端午節(jié) 善行敬老院

　　臨汾新聞網訊 為了讓敬老院的老人們感受到端午節(jié)氣氛，6月6日，交通銀行臨汾南城支行的愛心志愿者們來到馨和敬老院，為老人們佩戴香囊，并送上愛心滿滿的粽子。

　　記者 張?zhí)N強 攝

愛的還是那個味兒

　　臨汾新聞網訊 又到一年端午節(jié)，大街小巷艾葉飄香，粽香撲鼻。循著粽香，記者尋訪到了一個賣粽子的阿姨。

　　今年70歲李枝梅在臨汾市蒲劇院家屬院小區(qū)門口擺攤賣粽子已經有些年頭了，她家里經濟條件并不差，但老人情寄粽子，就做蜜棗和紅棗餡的粽子，守著一個簡單的攤位，快樂地安享晚年。這樣的堅守，不只緣于她的老有所為，老有所樂，還因為很多人已經習慣了她家粽子的味道，即使不是端午，也會前來購買，平時一天能賣百十元左右，臨近端午時，會賣得多些。

　　李阿姨賣粽子緣于一個偶然。“我賣粽子是從2002年開始的。那年年底非典爆發(fā)，不能外出游玩，空閑時間多了，我就琢磨著在家干點啥，當時很多商家不營業(yè)，大家買東西不方便，鄰居們知道我會包粽子，就有人到家里找我，當時我也沒什么事兒，就開始給大家包粽子。時間長了，有鄰居提議，還不如賣粽子呢，我看到愛吃粽子的人還不少，就開始賣粽子了。”李阿姨的粽子從買粽葉、淘糯米、選棗、包粽子……一系列工序全部親歷親為，她用給自家人做飯的態(tài)度，干凈、實在地包粽子。時間長了，李阿姨竟成了小區(qū)門前一景，大家進進出出都習慣買一兩個粽子，有的人甚至提前“訂貨”，惠贈親朋好友。

　　李阿姨是大寧人，在她的記憶中，每年到端午節(jié)時，媽媽就會為全家人包粽子，一般都是初四晚上煮好，初五吃?！澳菚r候用的米都是自己種的黃米，用的棗都是當地紅棗，沒有現在這么多品種。那時候，家里窮，好吃的少，一年四季吃不上什么好的，每年過年吃肉、端午吃粽子、中秋吃月餅，對于我們都有著特別大的誘惑?！爆F在，李阿姨給大家包粽子，雖然用的米不再是黃軟米，她的餡料除了紅棗，還加了蜜棗，但她一直在努力追尋當年記憶中的味道，那種味道，叫親情、叫傳承。

　　郭艷香阿姨退休前擔任單位的一把手，肩負重任，沒有時間做家務，她認為做粽子最重要、最費工夫的環(huán)節(jié)是包粽子，而她卻把這個環(huán)節(jié)省了。每到端午節(jié)，她用自己的方法做“粽子”?！拔野阳杖~、糯米等原料買回來之后，先在箅子上鋪一層粽葉，再放薄薄一層糯米，上面放紅棗、葡萄干，攤勻之后，上面再放一層糯米攤平，然后蓋一層粽葉，這樣，蒸出來的‘粽子’完全沒有傳統(tǒng)粽子的形狀，應該叫‘粽糕’更為合適?！彪m然不是粽子的形狀，可是，由于上下都有粽葉，郭阿姨的“粽糕”真有粽子的味道。她說：吃‘粽糕’時，我會給孩子們講關于端午的故事，讓他們從小了解傳統(tǒng)文化?！?/p>

　　北方人的口味與南方人不同，北方人吃粽子多以甜的為主，餡料大多是紅棗、豆沙、蜜棗，而南方人的口味則以咸為主。這些年，隨著經濟與物流的發(fā)展，臨汾也有很多南方的粽子，然而，往往是看得多，買得少。臨汾人買的最多的還是“北方味”粽子。這一點，在解放路一家食品專賣店得到印證，營業(yè)員介紹，她們店經常會賣應季的食品，端午節(jié)，他們包好了一盆盆的粽子供大家選擇?！扒皫滋靹傞_始賣粽子時，我們也做過其他口味的，可是，賣得不好，現在我們只做紅棗、蜜棗和紅豆沙的這幾種，現在，每天都能賣到一千個左右?！?/p>

　　端午節(jié)，是一個不摻雜一絲洋味的純正中國節(jié)，這個傳承了幾千年的節(jié)日特有的標志——吃粽子，在老輩人心里固守的還是傳統(tǒng)的味道，他們品味的，還是傳統(tǒng)的感覺。

　　記者 韓曉芳

端午節(jié) 傳統(tǒng)文化歷久彌新

　　臨汾新聞網訊 “五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊……”6月7日下午，市區(qū)體育南街的一個攤位前，花色各異的香包迎風起舞，吸引了眾多顧客前來選購。端午節(jié)自古就有其獨特的風俗。當傳統(tǒng)遇上現代，佩戴香囊這一習俗延續(xù)了兩千年，如今更煥發(fā)出新的光彩。但是，懸鐘馗像的習俗卻在歷史的長河里漸漸消逝。

　　【鐘馗像淡出端午記憶】

　　據有關史料記載，端午節(jié)懸掛鐘馗像始于唐玄宗時期。相傳，唐玄宗曾詔畫工吳道子按照夢境繪成《鐘馗捉鬼圖》，要求家家戶戶于端午時一律張貼，以祛邪魅。

　　“鐘馗是中國民間傳說中驅鬼逐邪之神。據說他雖生得豹頭環(huán)眼、鐵面虬鬢、相貌奇異，但才華橫溢、滿腹經綸。因相貌丑陋而不被錄用，一氣之下撞死在宮殿的臺階上，并發(fā)誓死后要從事捉鬼的事。”家住市區(qū)解放東路生資巷的王彩鳳老人是一位古代故事迷，她興致勃勃地講起了鐘馗的“前世今生”。

　　“有一天，唐玄宗身患重病臥床休養(yǎng)?；杷锌匆娨粋€小鬼偷走了楊貴妃的紫香囊和玉笛。突然，一個頭頂破帽、身穿藍袍的大鬼追了過來，將小鬼一口吞掉。唐玄宗見大鬼猶如勇將，就追問他是何人。他自稱是終南山落第進士鐘馗，并訴說了自己的死因及死后志愿?！崩先死^續(xù)講述懸鐘馗像的典故，一覺醒來，唐玄宗居然痊愈。他趕緊叫來吳道子，讓其按照自己的夢境畫出鐘馗像，并讓百姓在端午節(jié)時懸掛于門首，以此驅邪避禍。”

　　自古以來，臨汾一帶就有端午節(jié)懸掛鐘馗像的說法。但隨著時代的變遷，這一習俗被眾人忘諸腦后。記者在采訪過程中，發(fā)現售賣鐘馗像的攤點少之又少，許多人甚至不知道還有這樣的習俗。

　　在水門街住戶賈女士的心中，懸掛鐘馗像是端午節(jié)必不可少的一項重要環(huán)節(jié)?！坝讜r，每逢春節(jié)和端午，父親都會鄭重其事地將一張手繪的鐘馗像貼在大門上，以求賜福鎮(zhèn)宅，保佑一家平平安安。時至今日，鐘馗像已從手繪版變?yōu)橛∷妫壹疫^端午的傳統(tǒng)從未改變?！辟Z女士有感而發(fā)，這是對端午習俗的一種傳承?！?/p>

　　【傳統(tǒng)香包煥發(fā)新活力】

　　端午掛香包的習俗，在民間已有2000多年的歷史，取驅邪避疫、健體壯魄之意。《平陽府志》《臨汾縣志》俱載：五月五系五絲艾虎，解粽飲雄黃酒，婦女佩朱砂包?！?/p>

　　從古至今，臨汾一帶都保持著佩戴香包的習俗。為何這小小的香包如此牽動人心、千年不絕?家住臨鋼一區(qū)的李平生娓娓道來：“古時，每年的四五月間，總會冒出各種蟲害和瘟疫。玉帝指派一位神仙去凡間拯救正處于水深火熱的百姓。神仙查訪民情，決定懲惡護善。他告訴善良的人們，每逢五月初五，一定要佩戴香包。奇怪的是，有香包的人們，蟲害避之。而沒有香包的惡人，卻被蟲害毒死了。人們因此認為，佩戴香包可以祈福納吉?！?/p>

　　過去，人們會在端午節(jié)前親手制作香包，把美好的寓意包入囊中。李平生的妻子郭海藍是一位手工達人，她現場演示了制作步驟。“將五顏六色的綢緞或布頭做成各式小袋，形狀可以根據自己的喜好，做成圓形、粽子形、桃心形等。做好之后，里面裝上香草、艾絨、藥料或朱砂。封口之后，在香包下方懸掛一個由彩色絲線做成的流蘇，這樣，香包不僅藥香濃郁，而且美觀大方。”郭海藍說，有的香包可以系在胸前，有的懸在腋下，有的縫在嬰幼兒左側袖口。

　　古時，端午節(jié)佩戴香包，不但有避邪驅瘟之意，還有襟頭點綴之風。如今，香包的造型不斷翻新，更作為一種時尚飾品而廣為年輕人接受。在多個售賣香包的攤位前，琳瑯滿目、陣陣飄香的香包構筑起一道獨特的風景線，引得顧客流連駐足，遠觀其色，近嗅其香。

　　“除了經典款以外，還有卡通、生肖等新款，填充的香料也各有不同。雖然自己制作香包也不難，但不少市民懶得動手，看到有賣的就順手給老人和孩子帶一個，大多是為了圖個好寓意?！币晃粩傊鹘榻B，“這幾天，香包比較暢銷，人們對端午節(jié)的傳統(tǒng)還是挺重視的?！?/p>

　　傳統(tǒng)香包煥發(fā)新活力，裝飾作用被發(fā)揮得淋漓盡致。一些市民表示，端午節(jié)對大多數人來說，只剩下旅游、聚餐和狂歡了。但是，佩戴香包是一種獨特的文化烙印，可以讓人從中尋回端午節(jié)的莊重感。

　　記者 李靜

傳統(tǒng)彩繩也時尚

　　臨汾新聞網訊 系五彩繩是端午節(jié)的習俗，它有祈福納吉的美好寓意。曾幾何時，五彩繩都是由家里的長輩手工制成。而今天，五彩繩卻被商家注入了時尚的元素，其設計的思路更是令許多年輕人喜歡。

　　五彩繩究竟是如何升級緊跟時尚的腳步呢?先來看看最初的五彩繩吧。

　　五彩繩的“淵源”

　　端午節(jié)系五彩繩的習俗起源于漢代，至今不衰。民間把五彩繩看成“五彩龍”，端午節(jié)又稱“小兒節(jié)”，五月被古人稱為毒月，端午節(jié)系五彩繩有保護兒童驅妖避邪之意。隨水沖走的五彩繩就會變成小龍，帶走身上不好的東西，帶來一年的好運。

　　據悉，中國古代崇拜五色，以五色為吉祥色。以五彩絲系臂，曾是很流行的節(jié)俗。漢代應助《風俗通義》有記：五月五，賜五色續(xù)命絲，俗說以益人命?！鼻G楚歲時記》載：以五彩絲系臂，名曰辟兵，令人不病瘟。”

　　五彩繩的“素顏”

　　事實上，五彩繩是很有講究的。五彩繩是用五種顏色的線制成。五種顏色不是隨便用哪五種顏色都行，必須是青、白、紅、黑和黃色。這五種顏色從陰陽五行學說上講，分別代表木、金、火、水、土。同時，分別象征東、西、南、北、中，蘊涵著五方神力，寓意可以驅邪除魔，祛病強身，使人健康長壽。

　　端午節(jié)當天，清晨大人起床后第一件事便是在熟睡中的孩子手腕、腳腕、脖子上系五彩繩。系的時候，孩子不能開口說話。說起編結五彩繩，多數家庭選擇親手完成。先是挑選好顏色，備齊絲線，然后按照最簡單的編法將五彩繩纏繞在一起。但是簡單編法的缺陷是耐用性差、觀賞性低。因此，很多家庭選購五彩繩佩戴，一是圖方便，二是為了好看。

　　五彩繩的“彩妝相貌”

　　而今，五彩繩被商家注入了更多的時尚元素。記者了解到，五彩繩樣式最多的是在手鏈上添加了珠串、金銀吊墜等修飾，還有的把桃核或銅錢編織在五彩繩中。

　　飾品經營者李女士告訴記者，端午節(jié)飾品的種類樣式逐年豐富，從進貨價格不足一元的普通五彩繩到價格上百元的精品五彩繩，品種齊全，而時尚元素融入五彩繩中，確實提升了其價值，且多樣化的五彩繩受到年輕人的喜愛。

　　記者 祁欣

佩戴香包過端午

　　臨汾新聞網訊 菱形、心形、蓮花形……一個個香囊爭奇斗艷，過往路人駐足購買。6月6日，財神樓早市上一位“布藝匠人”叫賣手工縫制香包，彰顯晉南民間文化的深厚底蘊。每逢端午節(jié)佩戴香包是民間傳統(tǒng)習俗，不但有避邪驅瘟之意，還有襟頭點綴之風。

　　記者 張?zhí)N強 攝