年夜飯是中國人過大年的必需品，對于很多老百姓來說，大年三十這一天，有一半以上的時(shí)間是在準(zhǔn)備年夜飯中度過的?？墒牵瑢τ诩易∈袇^(qū)南外環(huán)的景阿姨來說，今年的年夜飯她卻準(zhǔn)備了半個(gè)月。臘月廿三，小年一過，景阿姨和老伴兒就開始忙碌起來，著手準(zhǔn)備年貨。炸丸子、炸豆腐、蒸花饃、做肉凍……傳統(tǒng)過年的美食，景阿姨家一樣兒也不少。

景阿姨告訴記者，現(xiàn)在生活條件好了，想吃什么有什么，每天都像過年一樣，現(xiàn)在對年的期盼已經(jīng)不是哪一道菜的味道了。不過，今年這個(gè)春節(jié)景阿姨卻格外期待，她滿臉幸福地告訴記者：“定居西安的大兒子要帶著兒媳和小孫子一起回來過年，在濟(jì)南工作的小兒子也帶了女朋友回來，這個(gè)年算是團(tuán)圓了，今年的年夜飯也是我們的團(tuán)圓飯?！?/p>

和喜歡上飯店吃年夜飯的那些人不同，景阿姨很反對去飯店吃年夜飯?！捌綍r(shí)在飯店吃也就算了，中國人最講究的年夜飯還是應(yīng)該在家里吃，一家人圍在一起，吃點(diǎn)喝點(diǎn)說點(diǎn)話多有過年的味道啊!”所以，年夜飯也是景阿姨家的重頭戲。為了這頓年夜飯，她可謂煞費(fèi)苦心，早在半個(gè)月前就開始計(jì)劃了。想好菜單后，景阿姨又打電話和兒子們商量，聽從大家的建議，最終綜合大家的意見之后再把菜單定下來。

據(jù)景阿姨介紹，今年年夜飯的菜譜里有幾道菜是她的拿手菜，譬如炸丸子、燒茄合、蒸排骨等，這幾道菜也是她的兒子們最喜歡吃的。有幾道難度較大的菜是她學(xué)了很久的，如油燜大蝦、清蒸鱸魚等，還有一些菜是大家點(diǎn)的，“要考慮老老少少的意見，有的愛吃甜食，有的愛吃咸的，要想讓一家人吃得滿意，我這個(gè)掌勺的壓力還挺大的?！本鞍⒁虡泛呛堑馗嬖V記者。

當(dāng)然，為了這頓年夜飯，景阿姨可付出了不少辛苦，提前一星期她就和老伴兒開始忙著采購、準(zhǔn)備?！捌綍r(shí)大家都忙，家里就我們老兩口，只有過年時(shí)一家人才能聚齊，大家圍坐在桌子旁邊，高高興興地吃著我做的飯菜，這就是一年里最幸福的時(shí)刻?！睖?zhǔn)備年貨盡管辛苦且勞累，但景阿姨卻是樂在其中，“因?yàn)檫^年了嘛，一家人團(tuán)聚比什么都重要。”    記者 景文婷