端午情懷
李鳳高
記得兒時端午節(jié)這天,我和母親早早起床,去山野里采艾蒿,但采回來的都是“假艾蒿”。對于艾蒿,我至今難以分辨真假?!叭~片比較窄的那種,一般是假的?!蹦赣H解釋說,“葉子寬一些,味比較濃的那種才是真的。”我們把采回來的艾蒿插到土屋門口的上墻角處,用于“避邪”。家鄉(xiāng)有風(fēng)俗,五月初五這天,人們會用艾葉來祈求消災(zāi)避禍。
母親還吩咐我順便挖一些豬牙草和車前草,這兩種野菜隨處可以挖到,所以我很快就挖回來了。母親將豬牙草和車前草摘洗干凈,放到小鐵鍋里,填上大半鍋水,就開始架火燒水。在將近開鍋時,打入一些雞蛋。過幾分鐘,飄著清香味的荷包蛋湯就一碗接一碗地盛上來,再加上一些紅糖,放到八仙桌上,按長幼依次坐好,大家趁熱連吃帶喝,鼻尖上都沁出汗,心里暖暖的。老人們說:“喝了端午節(jié)的野菜湯,保你一年里都不會生病上火?!睂τ谛『⒆觽兌裕砂跋阆愕?、野菜湯甜甜的,還是蠻解饞的。后來我才知道,豬牙草味苦性寒,有清熱、利尿、殺蟲的作用,而車前草具有祛痰、鎮(zhèn)咳、平喘的功效。我之前一直沒想到,一個節(jié)日傳統(tǒng)野菜湯竟然還是上等的保健妙方。
喝完湯,接下來就是吃糯米紅棗粽子。臨吃粽子前,老人們先給我們這幾個小孩子講屈原的故事。我當(dāng)時年紀(jì)小,印象不深,理解不了。直到后來學(xué)習(xí)了《史記》中的“屈原列傳”篇,才真正感受到這位三閭大夫感天動地的愛國情懷。
吃了粽子,那種軟軟糯糯的香,久留唇齒間,回味美妙而綿長。
如今又快到端午節(jié)了,再次想起兒時過節(jié)那種熱熱鬧鬧的氛圍,我的腦海里浮現(xiàn)起那一段段溫馨而快樂的回憶。
責(zé)任編輯: 吉政