“冬至”懷想
魏益君
冬至,一個(gè)寒冬里的節(jié)氣,一個(gè)給我溫情,給我甜蜜,引我遐思的節(jié)氣。
記憶里,每到冬至節(jié)氣,北方的農(nóng)村便進(jìn)入天寒地凍的季節(jié),人們的生活節(jié)奏也開始懶散下來。那時(shí)鄉(xiāng)下的文化生活貧乏,除了每天聽小廣播,就是隔很長(zhǎng)時(shí)間看場(chǎng)電影,自?shī)首詷繁愠闪宋覀冞@些半大孩子們熱衷的事。冬至是“交九”的第一天,也是一年中最冷的日子,我們幾個(gè)小伙伴總是找一堵向陽(yáng)的墻,靠著墻面玩“擠油”游戲,邊做口中邊唱著兒歌:“擠擠油,擠出汗,身上像穿火龍丹”。在那寒冷的冬天里,我們玩得暢快淋漓,真的擠出了一身汗,一輪被凍得發(fā)抖的太陽(yáng)好像也被我們擠暖了,將溫柔的暖意灑向人間。
河里的水開始結(jié)了厚厚的冰,已經(jīng)能承受人的體重,冰上游戲更是我們的最愛。手中執(zhí)一個(gè)鞭兒,在冰面上抽打著彩色的陀螺,旋轉(zhuǎn)出多彩的弧線。正愜意玩耍間,岸上傳來母親長(zhǎng)長(zhǎng)的喊聲,那是母親在喊我們回家吃“冬至餃”。
冬至這天吃餃子是家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,那時(shí)農(nóng)村的生活條件普遍較差,肉餡的餃子只有很少的人家才能吃到,一般人家就只能吃上素菜餡的餃子。我家那時(shí)窮,雖然吃不上肉餡餃子,但母親總能調(diào)制出美味可口的餃子餡來。包餃子的面也是兩塊面,一塊是白面,一塊是摻了高粱和大豆的雜面,白面是給爺爺奶奶和最小的弟弟妹妹吃的,父母、姐姐和我吃雜面水餃。
下餃子前,我要到生產(chǎn)隊(duì)的牛棚里去喊喂牲口的爺爺回家吃飯。爺爺那天也忙,他給棚圈里的牛、驢在飼料里摻雜了豆餅,那些牲口吃起來就特帶勁。爺爺總說,冬至把牲口喂好了,開春犁地才拉得快。是啊,俗話說“吃了冬至飯,一天長(zhǎng)一線”,過了冬至,人們已開始算計(jì)下一個(gè)季節(jié)的農(nóng)事了。
我和爺爺回到家,熱氣騰騰的餃子已經(jīng)出鍋了,雖然是兩種水餃,但吃的卻很香甜、很融洽。爺爺奶奶時(shí)不時(shí)就把自己碗里的白面水餃夾給我?guī)讉€(gè),父母就說:“爺爺奶奶年歲大了,你吃好東西的時(shí)候還長(zhǎng)著呢,還回去吧。”爺爺奶奶就裝著很生氣的樣子,我也就只好吃了幾個(gè),老人高興,全家高興。
“天時(shí)人事日相催,冬至陽(yáng)生春又來。”吃過“冬至餃”,人們就開始熬冬了。冬至已至,新春不遠(yuǎn),前方的春天在牽引著人們的目光,誘惑著農(nóng)家對(duì)來年的新的希望和祈盼。而今,每到冬至節(jié)氣,我總是要回趟鄉(xiāng)下,只有在那里,才能找到冬至的感覺,也才能找回兒時(shí)那些逝去的美好……
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