鄉(xiāng)愁里的月餅

□ 馮宇琳

　　秋風(fēng)微涼的夜晚，呼吸著秋收時(shí)節(jié)馨香的空氣，看圓圓的明月高懸在輕云飄移的天空，品嘗著馨香可口的月餅，沉浸在闔家團(tuán)圓的氛圍里，任一陣一陣的歡笑聲在如水的月光里蕩漾開去，此刻涌上心頭的是兒時(shí)過中秋做月餅的美好回憶。

　　年少時(shí)，每到中秋節(jié)前的一個(gè)星期，家家戶戶就開始忙碌起來，打月餅、磨面粉、做餅餡，整個(gè)村莊飄起縷縷濃濃的月餅味，節(jié)日氣氛彌漫的鄉(xiāng)野間，母親和嬸嬸們在打餅餡、剝花生、剁肉沫。父親則制作月餅?zāi)Ｐ?，有“?！薄办薄皦邸薄翱怠钡茸值怪獭Ｄ菚r(shí)，我真佩服父親精雕細(xì)琢的手藝，不止父親，全村各家各戶都自己刻模具，整個(gè)村如一個(gè)木制手工精品村。把芝麻和面粉磨在一起后，用手裹緊，捏成餡團(tuán)，再將餡團(tuán)包入事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)里，揉兩下，鋪成面餅，將面餅灌進(jìn)模型里，一壓一打，一塊精美的月餅就成型了，然后放進(jìn)蒸鍋里蒸，二十分鐘后就可以出爐了。

　　母親在灶上做餅，父親在灶下燒柴，我們和奶奶在屋里轉(zhuǎn)著笑著。忙活一整天，將月餅做好。晚上，農(nóng)家小院放上木桌，擺上月餅，對(duì)著月亮，邊吃邊聊中秋話題，幾乎每年聊的話題都不一樣，我們也在不同的話題中，年歲漸長，獲得的知識(shí)也越來越多。尤其記得高中那年中秋晚上，父親來了詩興，要我和哥哥望月對(duì)詩，不準(zhǔn)用現(xiàn)成的古詩，要即興脫口而出，哥哥沒等父親說完，就吟詩道：“親人中秋齊坐院，清餅供月天地圓。男兒今秋又一年，更當(dāng)自強(qiáng)增父顏。”聽得父親滿臉笑容，說道：“若真考上大學(xué)，不僅父親光榮，家族也光榮哩?！甭犞赣H夸哥哥，我也不甘示弱道：“奶奶盤腿如玉兔，慈眉善目望清餅。懼怕兒孫爭美食，盡在月下享樂吃?！眲偰钔旮怪性?，院中笑聲一片，奶奶也笑得直不起腰來。

　　后來，哥哥如愿考上大學(xué)，我也走上工作崗位，但我們常想起這親情濃郁的場面。如今，父母年事已高，我們都不會(huì)做餅，便在超市里找那種清一色的月餅買回家，也算是對(duì)故鄉(xiāng)的懷念。

　　如今走南闖北，吃過不同風(fēng)味不同形狀的月餅，但不論月餅怎樣翻新，每吃一回，我就會(huì)想到一家人在院子里吃月餅的其樂融融場景，吃出的仍然是淡淡的鄉(xiāng)愁……