作者：劉漢丁

滾滾麥浪綠變黃，沉沉麥穗迎風(fēng)揚(yáng)，陣陣麥香飄滿地，不見(jiàn)農(nóng)人收割忙。忽的隆隆機(jī)器響，麥粒嘩嘩麻袋裝，麥草粉碎還田漚，只等暑后收秋糧。

往昔，芒種節(jié)氣一到，就算進(jìn)入了“三夏”。夏收、夏種、夏管是北方農(nóng)村最忙碌的季節(jié)了，現(xiàn)如今那種熱烈紅火的勞動(dòng)場(chǎng)面卻怎么也找不著了。一望無(wú)際的大片麥田，三兩天工夫就都顆粒歸了倉(cāng)，連麥草也同時(shí)粉碎還田漚了肥。秋糧的播種也緊隨其后完成。都是農(nóng)業(yè)機(jī)械化給害的，攝影家到現(xiàn)在也還沒(méi)找到“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”新的表現(xiàn)形式。曾紅極多時(shí)的麥草編織工藝，悄沒(méi)聲息的就不見(jiàn)了，遮陽(yáng)的草帽讓遮陽(yáng)傘給替代了，變身成了稀缺的收藏品。

科技在發(fā)展，時(shí)代在進(jìn)步，一切都在發(fā)生著深刻變化。然而，一到每年的五月，舊時(shí)麥?zhǔn)盏挠洃浘蜁?huì)浮現(xiàn)于腦際，總也抹不去放不下。那時(shí)雖忙、雖難、雖苦、雖落后，但不知那時(shí)的忙、難、苦、落后，又怎能體會(huì)到今天的閑、易、甜與進(jìn)步呢?

穿越時(shí)空的隧道，再去四十年前麥?zhǔn)盏那榫爸畜w會(huì)一番，或許我們會(huì)得到一些麥?zhǔn)找酝獾氖斋@。

小滿節(jié)氣一過(guò)，人們就開(kāi)始著手麥?zhǔn)盏臏?zhǔn)備了。農(nóng)諺有“四月芒種割過(guò)量，五月芒種割不上”的說(shuō)法。所以在芒種前必須把麥?zhǔn)盏母黜?xiàng)準(zhǔn)備工作做好。鐮刀、木杈、麥繩、掃把、木锨、簸箕，該買(mǎi)的買(mǎi)齊，該綁的綁緊，該釘?shù)尼斃危撃サ哪タ?圧麥場(chǎng)里的石碾子軸窩里抹上黃油，架子整牢安裝好;把麥場(chǎng)表面的浮土劃松，灑上水，磨平、壓實(shí)、掃凈;麥場(chǎng)周?chē)扛魞扇追乓豢诖蟾?，一?dān)水桶，全部盛滿水以備防火;各家都把平時(shí)舍不得吃的僅有的陳麥磨成面，準(zhǔn)備改善生活，干活的牲口也提前加了精飼料;“防火、防盜、防災(zāi)”等宣傳標(biāo)語(yǔ)貼滿大街小巷;高音喇叭里的天氣預(yù)報(bào)、“三防”常識(shí)、好人好事穿插著“麥浪滾滾”的悠揚(yáng)歌聲不停地播放著。經(jīng)過(guò)縣里、公社的聯(lián)合檢查團(tuán)檢查驗(yàn)收后，正式的麥?zhǔn)站驮撻_(kāi)始了。

農(nóng)民們常把夏收比作“龍口奪食”，一旦小麥成熟就得全力以赴，搶收、搶打、搶曬、搶入庫(kù)。不然讓“天龍”聞到麥香就會(huì)乘機(jī)搶了去。其實(shí)是說(shuō)這個(gè)時(shí)節(jié)的天氣一天三變臉，常有大風(fēng)、雷雨、冰雹等自然災(zāi)害來(lái)襲，抓不緊一旦遭襲，農(nóng)民一年的辛苦就白搭了，更意味著一年沒(méi)得白饃吃了。所以一到夏收，不分男女老少、老弱病殘，能參加的都主動(dòng)參加，絕不以任何理由推脫。連城里各行各業(yè)也都組成夏收支援隊(duì)來(lái)支援夏收。

早上四點(diǎn)鐘，天還沒(méi)完全透亮，布谷鳥(niǎo)還沒(méi)有開(kāi)始歌唱，村里的高音喇叭就響了。人們從豐收的甜夢(mèng)中驚醒，突地爬起，喝上一碗涼白開(kāi)，拿上鐮刀、麥繩，跨上草帽，搭條毛巾就奔赴麥田了。

割的快的老割家兒首先開(kāi)鐮拉壑子，隨后依次排開(kāi)，彎腰揮鐮，前赴后繼，你追我趕。只見(jiàn)人頭攢動(dòng)，只聽(tīng)刷刷作響，三刀邁一步，兩步放一堆，節(jié)奏感很強(qiáng)，不用舞蹈老師編排就是天成的割麥舞。

割麥人都有一股子犟勁，只要彎下腰揮起鐮，三壟麥不割到頭是不展腰的，腰再痛也得堅(jiān)持住，堅(jiān)持過(guò)去就不痛了。堅(jiān)持不住越展腰越痛還割不前去。用人們常說(shuō)的“面朝黃土背朝天”來(lái)描述割麥人的身姿是最貼切不過(guò)的了。

身強(qiáng)力壯的一隊(duì)人在前面割麥，緊隨其后的就是老少搭配的捆麥隊(duì)伍。鋪繩的、抱鋪的、捆綁的來(lái)回穿梭，起伏翩翩。這一隊(duì)一過(guò)，麥捆子就整齊的排成了一溜。

再后面就是拉運(yùn)的了。四匹騾馬駕一輛膠輪大車(chē)，配有三四個(gè)人，每人頭披一塊防扎的斗篷，將麥捆子扛起裝上車(chē)，摞得高高地，碼得齊齊地，捆得緊緊地送向麥場(chǎng)。

麥場(chǎng)里的人們把捆著的麥子抖散，用麥杈均勻地?cái)偟綀?chǎng)上進(jìn)行晾曬，過(guò)一會(huì)兒就像翻烙餅似得翻騰上一遍。在中午爐火般的太陽(yáng)烘烤下，翻上兩三遍麥就干透了。這時(shí)牲口拉著石碾子就進(jìn)場(chǎng)了，碾一遍翻一遍，直到麥稈被碾的柔軟發(fā)了亮，麥粒全部脫落了就該起場(chǎng)了。

人們用麥杈將碾壓好的麥草抖了又抖，堆起圓圓地、高高地麥草垛，再把麥粒連同麥殼集中成一大堆，麥場(chǎng)一天的勞動(dòng)就可以收工了。

傍晚的麥場(chǎng)上格外熱鬧，在明亮的燈光照耀下，除了揚(yáng)場(chǎng)工趁風(fēng)揚(yáng)場(chǎng)外，小孩們也喜歡來(lái)這里玩游戲。年輕的男人們白天勞動(dòng)一天，晚上還有一項(xiàng)護(hù)場(chǎng)的任務(wù)。吃過(guò)晚飯抱上一條枕頭，夾上一床薄被，也來(lái)到麥場(chǎng)，聊聊各自關(guān)心的事情，籌劃一番明天的農(nóng)活，困了扒一些干麥草于身下便睡了。孩子們玩夠了有的也不回家了，依附在大人身旁進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。

深夜，陣陣微風(fēng)吹來(lái)，揚(yáng)場(chǎng)工們忙不迭地拿起木锨，把帶有麥殼的麥子高高揚(yáng)起，借組風(fēng)力完成麥粒與麥殼的分離。悠揚(yáng)有節(jié)奏的揚(yáng)麥聲交響著護(hù)場(chǎng)男人們的鼾聲也借助風(fēng)力飄的老遠(yuǎn)老遠(yuǎn)。

地里的麥子差不多有八九天就割完了，麥場(chǎng)的工作要二十多天才可以結(jié)束，若是老天不順氣，下上幾場(chǎng)雨，恐怕就要拖上一個(gè)多月了。直到全部顆粒歸倉(cāng)，農(nóng)民們提著的心才可以松下來(lái)，才能真正的享受上一回豐收的歡樂(lè)。接著又該去忙夏種、夏管了。

那時(shí)的農(nóng)民，我們的衣食父母，生活的是多么不容易啊。

完成穿越回到當(dāng)下，當(dāng)我們?cè)儆龅侥切┎徽湎ЪZ食，鋪張浪費(fèi)的行為，你還會(huì)以為，那不是一種極大的犯罪么?