臨汾新聞網(wǎng)訊 為切實加強學(xué)校食堂食品安全管理工作，10月15日上午，襄汾縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合趙康、汾城、永固食藥管理所組織趙康聯(lián)校、汾城聯(lián)校、永固聯(lián)校的所有中小學(xué)校長及食堂安全管理員對趙康聯(lián)校所屬趙康中心園、史威小學(xué)、康杰小學(xué)三所學(xué)校食堂進(jìn)行了參觀考察，最后在康杰小學(xué)召開了食堂監(jiān)管現(xiàn)場會。

　　縣食藥局一行在趙康聯(lián)校相關(guān)人員的陪同下同參會人員一起，參觀了康杰小學(xué)食堂，菜灶、面灶、湯房，對食堂的餐飲食品安全情況實施量化評分。圍繞餐飲服務(wù)單位日常監(jiān)督量化分級管理工作要求，對食堂的餐飲食品安全情況實施量化評分。督查組邊聽取學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人的匯報，邊查閱有關(guān)食堂食品安全的資料，督查學(xué)校建立落實監(jiān)管責(zé)任制和安全監(jiān)管檔案、學(xué)校確立第一責(zé)任人情況，并現(xiàn)場檢查學(xué)校食堂開展自查、管理制度落實、餐飲服務(wù)許可、人員健康管理、安全管理人員的配備、原料采購、索票索證、加工制作、食品添加劑使用、餐飲具清洗消毒、食品留樣與登記、對監(jiān)管部門的整改要求落實等情況?？到苄W(xué)校長梁校長就學(xué)校食堂操作管理做了具體匯報。縣食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對康杰小學(xué)食堂食品安全衛(wèi)生情況給予了較高的評價，要求學(xué)校繼續(xù)做好食堂工作，保證廣大師生的身體健康。
　　參會的各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂負(fù)責(zé)人表示，將會以康杰小學(xué)為楷模，學(xué)康杰，趕康杰，超康杰，把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，以更加堅定的決心，更加有效的措施，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂食品安全保障。
    這次學(xué)校食品監(jiān)管現(xiàn)場會，雖然時間不長，但確實為學(xué)校解決了不少的問題。既是對從業(yè)人員的一次業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，也是對學(xué)校管理的一次強化，更是對學(xué)校食品安全隱患的一次排查。這對今后學(xué)校食品安全工作必定會起到深遠(yuǎn)的促進(jìn)作用。(吳建會   李愛芳  王俊紅)