臨汾新聞網(wǎng)訊(記者 楊文婷) 近日，堯都區(qū)技工學校舉辦了第七期中式烹調(diào)師技能培訓班，旨在解決一部分城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民工的就業(yè)創(chuàng)業(yè)難題。此次培訓為期15天，共計70名學員參加。

　　培訓期間，該校采用理論與實踐相結合的模式進行，突出實踐操作。教師現(xiàn)場傳授營養(yǎng)配餐、刀工、熱菜、涼菜等廚藝技能。學員在完成規(guī)定課程后，經(jīng)考試合格者，將為其頒發(fā)全國通用的職業(yè)資格證書。

　　“這個培訓讓我懂得了烹飪健康菜的意義及一些菜系的做法。”“這個培訓能讓我掌握一技之長，靠自己的雙手致富?！睂W員們對此次培訓給予了高度評價。