臨汾新聞網(wǎng)訊 “今年，全省旅發(fā)大會將在臨汾召開，這是全市的一件大事。作為一名廚師，我們要將臨汾的特色美食推薦給海內(nèi)外的游客，讓他們的舌尖留下臨汾味道?！?月6日，臨汾小姚面館水廠店的廚師張延軍信心滿滿地說。

    張延軍說，這次盛會，讓他看到了臨汾旅游業(yè)發(fā)展的勢頭，外地游客越來越多，帶動了臨汾的經(jīng)濟發(fā)展，也會讓臨汾的餐飲業(yè)紅火起來。作為一名臨汾人，他對旅發(fā)大會在臨汾召開特別期待。

    作為一名從業(yè)20多年的老廚師，張延軍非常了解臨汾的特色美食。他希望向外地游客展示具有臨汾特色的各種美食，比如面食有刀削面、手工面、燜面等等；菜品有中藥燉土雞、手抓大排、燉豆腐、老碗魚……張延軍希望更多的游客能游覽古都臨汾，品嘗臨汾美食，把“臨汾味道”帶回自己的家鄉(xiāng)。

    記者郝海軍 姚鵬飛