開欄語

春節(jié)日益臨近，采購年貨被提上日程。

為了讓廣大市民買得舒心、用得放心，歡歡喜喜過大年。

本報(bào)聯(lián)合臨汾市消費(fèi)者協(xié)會，結(jié)合眼下的消費(fèi)熱點(diǎn)，為市民們提前探路，幫市民們挑選優(yōu)質(zhì)年貨。

春節(jié)即將來臨，吃”成了重頭戲。如何吃一頓喜慶的年夜飯，令很多人傷透了腦筋。是自己動手，在家享受其樂融融的團(tuán)圓味?還是去飯店預(yù)定一桌豐盛的菜肴，全家大快朵頤一番?記者通過采訪了解到，年輕人更青睞于飯店的便利，中老年人更向往在家團(tuán)聚的溫馨。而各大飯店的年夜飯征訂已進(jìn)入尾聲，正月初一、正月初二的家宴預(yù)定更為火爆，有的飯店已是“一桌難求”。

記者 成華 李靜

自己動手，吃出團(tuán)圓味

年夜飯歷來是春節(jié)的重頭戲，這頓飯去哪兒吃更有“年味”?2月2日上午，記者在市區(qū)鼓樓東大街隨機(jī)訪問了十二位路人，大多數(shù)選擇了在家吃。

距離春節(jié)還有十多天，52歲的陳女士已經(jīng)著手準(zhǔn)備年夜飯的大餐了。我兒子在北京工作，回家的次數(shù)比較少，他最想念的就是我的手藝，點(diǎn)名要吃蘑菇陷餃子和紅燒雞塊。”提到兒子，陳女士笑得合不攏嘴，年夜飯還是在家吃，更有年味。這次，兒子要帶女朋友回來，我還特地學(xué)了幾樣新菜，到時(shí)候給他們露一手?！?/p>

“我覺得年夜飯就應(yīng)該在家吃，一大家子坐在一起，包著餃子看著春晚，多幸福啊!”剛從商場出來，拎著大包小包的喬女士說，每年的除夕夜都是媽媽和嬸嬸主廚，奶奶打下手，我們幾個孩子負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和‘觀戰(zhàn)’。等飯菜上桌了，大家說說笑笑，特別熱鬧。如果去飯店吃的話，感覺沒有這么熱鬧，也沒有這種喜慶的氛圍。”

多數(shù)路人觀點(diǎn)一致，他們認(rèn)為一年365天，最重要的一餐就是年夜飯，這頓飯最好還是在家吃，自己動手更能體會到過年的氣氛。

出外聚餐，喜迎幸福年

在隨機(jī)采訪中，還有三位路人已經(jīng)預(yù)訂了年夜飯，他們認(rèn)為去飯店吃方便也省事。做生意的岑先生說：每到過年，家里至少有20幾口人。光是準(zhǔn)備工作就要花上一兩個小時(shí)，再加上飯后的洗碗、打掃，人也累也耗費(fèi)時(shí)間。除夕那天，我們準(zhǔn)備下午5點(diǎn)去飯店吃年夜飯，8點(diǎn)之前趕回家看春晚，然后再一起包餃子?！?/p>

“全家人去飯店吃年夜飯，是我們家的保留節(jié)目，已經(jīng)堅(jiān)持了五年了。”上班族吳女士選擇了一家新開的餐館，準(zhǔn)備帶全家人去嘗鮮，我父親的兄弟比較多，但都在外地工作，只有過年才能回來。于是，我們每年的年夜飯都在外面吃。人多熱鬧，過年的氛圍也挺濃的?！?/p>

在家吃還是去飯店，似乎讓人糾結(jié)。但只要一家人團(tuán)團(tuán)圓圓在一起，在哪兒都能感受到濃濃的年味，一樣能吃出“幸福味”。

預(yù)訂酒宴 下單要問清

年味越來越重，年夜飯成了市民們掛在嘴邊的熱門詞，也成了餐飲商家們的“必爭之地”。一連多日，記者走訪了市區(qū)多家飯店，了解到年夜飯的征訂工作從去年12月已經(jīng)開啟，價(jià)位從500元—1600元不等，經(jīng)濟(jì)型”套餐的預(yù)訂情況比較樂觀。

記者留意到，為了迎合過年的喜慶氣氛，多家飯店給年夜飯取了“團(tuán)團(tuán)圓圓”龍鳳呈祥”三陽開泰”等吉祥用語，菜單里的一些菜名也變得“喜氣洋洋”。

相比年夜飯的預(yù)訂情況，正月初一、正月初二的家宴更為火爆。“由于精力有限，我們放棄了年夜飯。員工從臘月廿八開始放假，正月初一開始上班。目前，正月初一、初二的家宴預(yù)約已滿。”東城某飯店的負(fù)責(zé)人稱，為了讓飯店有充分的準(zhǔn)備，保證菜品的品質(zhì)。春節(jié)期間主打套餐，顧客們不想選擇套餐的話，也可從套餐里單點(diǎn)菜。

為了確保市民們能夠吃到一桌合口順心的年夜飯，臨汾市消費(fèi)者協(xié)會結(jié)合往年的消費(fèi)投訴，發(fā)布相關(guān)的消費(fèi)警示。“別被花哨的菜名所迷惑。要盡量弄清楚每道菜的名稱、內(nèi)容、規(guī)格和價(jià)格?！痹搮f(xié)會副秘書長江栩提醒消費(fèi)者，務(wù)必注意收費(fèi)的具體項(xiàng)目，事前問清是否可以自帶酒水、有沒有最低消費(fèi)限制、有無開瓶費(fèi)、包間費(fèi)等額外收費(fèi)項(xiàng)目，保留好預(yù)訂單據(jù)、發(fā)票等證據(jù)。當(dāng)合法權(quán)益受到侵害時(shí)，及時(shí)向工商、消協(xié)等部門投訴?！?/p>