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矮化密植標準示范園 梁建祥 攝

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　　吉縣是我國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)之一，栽植面積28萬畝，年產(chǎn)量超過22萬噸，年產(chǎn)值超過12億元。蘋果生長所需的緯度、海拔、土壤、溫差、光照、空氣質(zhì)量等條件都最適宜，成就了吉縣蘋果“三個好”，即：好看、好吃、好存?！笆讓弥袊r(nóng)博會蘋果類唯一金獎”“中國農(nóng)博會名牌產(chǎn)品”“北京國際博覽會金獎”“中華名果”等一項項榮譽讓吉縣蘋果的品牌形象大大提升。

　　吉縣以建設全國優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)基地為目標，持續(xù)推動蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效高質(zhì)量發(fā)展，現(xiàn)有蘋果倉儲冷藏企業(yè)48個，果品包裝企業(yè)16個，深加工企業(yè)2個，實現(xiàn)電商服務7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋。吉縣充分發(fā)揮“吉祥吉縣 吉地吉品”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值，拓展蘋果精深加工，開發(fā)出果汁、果醋、果酒、果干、蘋果花茶等系列產(chǎn)品，形成了生產(chǎn)有基地、加工有企業(yè)、營銷有渠道的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局，讓蘋果產(chǎn)業(yè)真正成為全縣的特色產(chǎn)業(yè)、主導產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。

　　臨汾新聞網(wǎng)訊 黃河岸邊，人祖山下，有一座聞名遐邇的古邑新城——吉縣。這里，黃色瀑布蜚聲世界，綠色生態(tài)享譽全國，紅色蘋果暢銷海內(nèi)外。如今，這“三色品牌”已成為吉縣縣委、縣政府傾力打造的靚麗名片。

　　滿園秋色關不住，更有果香撲鼻來。初秋時節(jié)，早熟的蘋果開始采摘，全國各地的客商絡繹不絕涌入吉縣，豐收的喜悅洋溢在果農(nóng)的臉上。近年來，吉縣縣委、縣政府圍繞蘋果主導產(chǎn)業(yè)，堅持走“特”“優(yōu)”路線，持續(xù)推進吉縣蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，讓蘋果成為百姓的幸福果、致富果。

　　立足優(yōu)勢 推進園區(qū)化建設

　　吉縣有海拔適宜、晝夜溫差較大、光照足、無污染、無霜期長、土層深厚等得天獨厚的蘋果種植自然條件，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果樹專家評定的“全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)”之一，素有“中國蘋果之鄉(xiāng)”的美譽。目前，吉縣種植蘋果28萬畝，農(nóng)民人均3畝以上，幾乎家家有果樹、戶戶有果園。

　　立足“優(yōu)生區(qū)”區(qū)位優(yōu)勢，吉縣以蘋果生產(chǎn)托管孵化園建設為抓手，促進蘋果產(chǎn)業(yè)園區(qū)化和標準化生產(chǎn)，有效解決制約吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)瓶頸，降低生產(chǎn)成本，提高工作效率，為蘋果產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展蹚出一條有效途徑，奠定了蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅實基礎。

　　近年來，吉縣捷報頻傳。先后榮獲省級果品產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢區(qū)，全縣柏山寺鄉(xiāng)、壺口鎮(zhèn)、吉昌鎮(zhèn)、車城鄉(xiāng)、文城鄉(xiāng)、中垛鄉(xiāng)、屯里鎮(zhèn)7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特優(yōu)蘋果種植基地全部入選省級特優(yōu)原料基地，一批加工企業(yè)榮獲省級“示范加工園區(qū)”等榮譽。

　　2022年3月10日，吉縣舉辦了蘋果生產(chǎn)托管孵化園啟動儀式，加大了園區(qū)化建設步伐。

　　5月，經(jīng)省政府批準，省級開發(fā)區(qū)吉縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)設立，總規(guī)劃面積380平方公里，涉及6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、22個行政村。示范區(qū)由“一核四園”組成，定位為全國蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)、全國農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先導區(qū)、全國有機旱作農(nóng)業(yè)示范試驗區(qū)。

　　吉縣果業(yè)服務中心主任黨建明介紹，吉縣扎實推進蘋果生產(chǎn)基礎建設，重點推進吉縣蘋果孵化園工程建設，生產(chǎn)托管孵化園覆蓋全縣7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。為實現(xiàn)技術規(guī)程統(tǒng)一、物資采供統(tǒng)一、機械作業(yè)統(tǒng)一、包裝宣傳統(tǒng)一、產(chǎn)品銷售統(tǒng)一，有效解決制約蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)瓶頸問題總結(jié)經(jīng)驗，發(fā)揮托管孵化園示范帶動作用，為吉縣蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展奠定基礎。

　　蘋果托管 助推標準化生產(chǎn)

　　“蘋果托管后實施了機械化作業(yè)，不僅降低了生產(chǎn)成本，節(jié)省了人力、物力，而且提高了工作效率，提升了蘋果品質(zhì)，增加了蘋果收入?！碧岬教O果托管，柏山寺鄉(xiāng)西石泉村果農(nóng)袁建明高興地說。

　　袁建明種有20畝果園，為了減輕負擔，他把20畝果園的除草、施肥、打藥等環(huán)節(jié)交給吉縣安果途遠果業(yè)專業(yè)合作社進行托管，閑暇時間外出務工增加收入。

　　近年來，吉縣因地制宜、因戶施策、因園簽約，實行“家政式”蘋果生產(chǎn)托管。由企業(yè)、合作社等組織專業(yè)服務隊對托管果園進行植保、修剪、施肥、割草等生產(chǎn)作業(yè)，為果農(nóng)提供專業(yè)服務、節(jié)省投入成本，促進果農(nóng)增收。

　　為了推動吉縣蘋果的標準化發(fā)展，吉縣縣委、縣政府針對吉縣果樹生長的地域條件和果樹管護的復雜性，制定了《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務試點項目實施方案》，聚焦蘋果主導產(chǎn)業(yè)，通過實施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管服務試點項目，著力解決小農(nóng)戶缺技術、缺資金、缺渠道的生產(chǎn)難題。經(jīng)過認真實踐和探索，形成了“五方聯(lián)手建體系、目標管理下訂單、六統(tǒng)六降優(yōu)服務、全程參與強監(jiān)督”的蘋果生產(chǎn)托管模式。

　　五方聯(lián)手建體系，就是建立“龍頭公司牽頭主導、政府部門監(jiān)督指導、鄉(xiāng)村基層組織協(xié)調(diào)推動、金融保險機構(gòu)保障支持、果農(nóng)積極參與”的生產(chǎn)托管工作體系;目標管理下訂單，即將蘋果生產(chǎn)管理細分工序，并按照關鍵工序、次關鍵工序和一般工序三個等級進行劃分;六統(tǒng)六降優(yōu)服務，就是統(tǒng)一技術標準，有效降低技術誤差，提高果品品質(zhì)。統(tǒng)一物資供應，降低農(nóng)資成本。統(tǒng)一勞動作業(yè)，降低農(nóng)戶勞動強度。統(tǒng)一信息服務，降低果品質(zhì)量信息追溯成本。統(tǒng)一資金服務，降低違約風險。統(tǒng)一果品銷售，降低農(nóng)戶推銷成本;全程參與強監(jiān)督，專門成立了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)托管試點項目領導組辦公室，對項目實施主體的項目內(nèi)容開展情況、實施效果、驗收情況、資金兌付等進行檢查，開展績效考核，并根據(jù)項目實際實施情況，給予總體評價，評價結(jié)果作為下年度資金分配和項目實施主體確定的重要依據(jù)。

　　吉縣果業(yè)協(xié)會會長楊朝輝介紹，今年吉縣選定了22家合作社作為蘋果生產(chǎn)托管實施主體，每個合作社托管500余畝，全縣托管果園面積1萬余畝，涉及7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)600余戶，為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)的標準化生產(chǎn)提供了示范和樣板，大大加快了吉縣蘋果提質(zhì)增效步伐，實現(xiàn)了政府、企業(yè)、果農(nóng)多方受益。

　　綠色為基 打造有機化品牌

　　秋日的早晨，行走在群山環(huán)繞的祖莊果園里，植被豐茂，空氣清新。漫步其中，蜂飛蝶舞，花香撲鼻，禽鳥鳴聲上下，群鵝覓食其間，牛羊悠閑吃草，妙趣橫生、美不勝收。

　　祖莊果園位于文城鄉(xiāng)大圪塔村，共1059畝，地處海拔1200米的黃土高原上，境內(nèi)山巒起伏，溝壑縱橫，山多地少，水資源匱乏，是典型的干旱半干旱地區(qū)。

　　2017年，楊朝輝和他的團隊積極探索蘋果有機旱作生產(chǎn)，打造出我市第一個生態(tài)智慧果園，走出了一條綠色、生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展之路，為全市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了“吉縣樣板”，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為第一批國家級生態(tài)農(nóng)場。

　　祖莊果園設計了中間低兩邊高、便于雨水收集的路面，并在拐彎或坡路較長的路段修建了旱水池、軟體水窖等路面集雨蓄水設施，成功解決了蘋果有機旱作的缺水難題。通過坡改梯田、修筑地埂、深翻改土、中耕通氣、種植綠肥、測土配肥等措施，把一片荒廢的閑置土地，打造成了春來百花開、夏至綠滿山、秋到果香飄、冬臨雪紛飛的“世外桃源”。

　　在祖莊果園，蓄水池、地塊、有機肥堆漚處、氣象和病蟲害監(jiān)測點均安裝了信息采集傳感器，這些數(shù)據(jù)實時自動傳入信息采集平臺，通過數(shù)據(jù)分析，制定精準的生產(chǎn)計劃，及時預防自然災害和病蟲災害。同時，準確地把生產(chǎn)記錄傳入吉縣“蘋果云”信息化大數(shù)據(jù)平臺，保證蘋果優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯。

　　尊重自然，保護生態(tài)，打造循環(huán)經(jīng)濟，與大自然和諧共處。在祖莊果園，生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的理念隨處可見。果園田間地頭種植了各種作物，作為野生動物的隔離帶和寄生帶。格桑花趨避黏蟲還美化環(huán)境;油菜吸引瓢蟲、抑制蚜蟲，減少了果樹危害;除草機將間作的黑豆青苗粉碎還田，為土壤提供了天然有機肥料……

　　2020年，祖莊果園憑借“農(nóng)地質(zhì)量環(huán)境提升、農(nóng)水集約增效利用、新品種新產(chǎn)品引進適用、農(nóng)機農(nóng)藝融合配套、綠色低碳種養(yǎng)循環(huán)、生態(tài)有機智慧科技”等技術集成，榮獲山西省農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目創(chuàng)意大賽一等獎。同年，被環(huán)境保護部評為國家第一批有機食品生產(chǎn)示范基地。

　　楊朝輝表示，下一步將在“生態(tài)智慧果園”的基礎上，打造集蘋果有機旱作研學、黃土高原文化產(chǎn)品創(chuàng)作、農(nóng)業(yè)休閑觀光旅游、自然生態(tài)康養(yǎng)于一體的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，全面構(gòu)建蘋果產(chǎn)業(yè)化全要素服務鏈、供應鏈、利益鏈，孵化中國蘋果有機旱作的“吉縣樣本”。

　　多鏈齊抓 加快產(chǎn)業(yè)化步伐

　　8月19日，記者走進屯里鎮(zhèn)太度村吉縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi)的山西吉美鮮生物科技有限公司廠區(qū)，機械車輛來往不斷，施工現(xiàn)場如火如荼，處處一派繁忙景象。

　　山西吉美鮮生物科技有限公司總經(jīng)理郭宏勇介紹，該公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代高科技食品加工企業(yè)，將依托當?shù)氐奶O果、蔬菜等產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)蘋果脆片、脫水蔬菜等產(chǎn)品。

　　太度村是吉縣一二三產(chǎn)融合發(fā)展的典型。這里以“山上蘋果、川地蔬菜”為布局，引進玉露香梨、特色養(yǎng)殖、農(nóng)光互補等項目，夯實了一產(chǎn)發(fā)展基礎。引進了新吉縣金智農(nóng)業(yè)光伏有限公司等企業(yè)落地建設，以二產(chǎn)調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)。依托毗鄰人祖山景區(qū)的優(yōu)勢及蘋果生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，打造包含特色小吃、土特產(chǎn)、趣味活動、民俗體驗等內(nèi)容的“如意太度村”，并建成芃籬人家特色民宿院落33座，帶動了本村及周邊群眾增收致富。

　　春賞花，夏避暑，秋采果，冬踏雪。一年四季風光不同，春夏秋冬景色醉人。這是游客眼中的柏山寺鄉(xiāng)特優(yōu)蘋果種植基地——西嶺千畝果園，是吉縣農(nóng)文旅融合發(fā)展的典型之一。

　　柏山寺鄉(xiāng)黨委書記葛吉平介紹，西嶺千畝果園不光是優(yōu)質(zhì)蘋果種植基地，是柏山寺鄉(xiāng)黨委、政府精心打造的旅游觀光園區(qū)，還是吉縣縣委、縣政府承辦“果花映秀，探春吉州”蘋果文化旅游節(jié)等活動的主要場地之一。這里建設有文化廣場、果樹培訓基地等基礎設施，西嶺觀禮臺、有機蘋果示范基地、休閑小樹林、抗戰(zhàn)遺址等旅游資源，文旅融合在這里具有天然優(yōu)勢。

　　近年來，吉縣不斷加大蘋果系列產(chǎn)品研發(fā)力度，開發(fā)了蘋果花茶、蘋果脆片、蘋果汁小饅頭、蘋果酒、蘋果醋系列產(chǎn)品，呈現(xiàn)出一派蓬勃發(fā)展之勢。蘋果系列產(chǎn)品遠銷北京、上海、廣州、福建等國內(nèi)一線城市果品市場，并出口美國、俄羅斯、澳大利亞等國外高端市場，品牌影響力和競爭力不斷增強。

　　產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村活。吉縣縣委、縣政府依托蘋果產(chǎn)業(yè)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動蘋果種植、加工、物流、銷售、文旅、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入了源頭活水。

　　科技賦能 助力高質(zhì)量發(fā)展

　　果樹成排成行，錯落有致，蘋果香氣誘人、掛滿枝頭……在永固鄉(xiāng)永固村的吉縣蘋果試驗示范站永固基地，科技引領下的果園煥發(fā)著勃勃生機。

　　“今年蘋果長勢不錯，收獲后我們將進行分析研判，以科技引領新品種、新技術的推廣和應用，帶領更多群眾增收致富，助力全縣鄉(xiāng)村振興?！奔h蘋果試驗示范站站長葛成穩(wěn)介紹。

　　永固基地始建于2020年4月，總面積160畝，其中蘋果矮化密植標準示范園120畝、喬化稀植標準示范園40畝，共有瑞陽、瑞雪、愛妃、富士優(yōu)系、魯麗等11個品種。該基地隸屬于西北農(nóng)林科技大學、山西農(nóng)業(yè)大學、吉縣人民政府院縣共建吉縣蘋果試驗示范站，由吉縣果業(yè)服務中心具體運營管理，特聘魏欽平教授等專家進行技術指導，形成了一個集品種實驗、技術示范、智慧果業(yè)平臺建設于一體的試驗示范基地，也是吉縣蘋果矮化密植標桿示范園。

　　基地園貌整潔，鳥語花香，園中栽植授粉樹雞心海棠2000株，建設優(yōu)新品種試栽及砧穗組合試驗基地20畝，推行“行內(nèi)鋪設防草布、行間種植油菜”有機旱作栽培模式。這里建設有大數(shù)據(jù)服務平臺和智慧果業(yè)系統(tǒng)，包括支架扶持系統(tǒng)、全自動防雹網(wǎng)系統(tǒng)、水肥藥一體系統(tǒng)、大數(shù)據(jù)監(jiān)測系統(tǒng)、蟲害物理捕殺系統(tǒng)、安全防護隔離系統(tǒng)等。運用了物聯(lián)網(wǎng)技術、基地可視化監(jiān)控、大數(shù)據(jù)信息收集等多項前沿科技。平臺通過云計算智能分析、遠程專家會診等手段，可以實現(xiàn)科學指導病蟲害防御、智能水肥一體操作、自然災害防控、農(nóng)特產(chǎn)品追溯等功能，基地引領全縣蘋果產(chǎn)業(yè)逐步實現(xiàn)智能化、現(xiàn)代化，為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展蹚出了新路徑。

　　吉縣縣委副書記、代縣長牛永福介紹，8月26日，吉縣將在四川德陽舉辦吉縣蘋果品牌戰(zhàn)略·城市符號發(fā)布暨招商引資大會，發(fā)布吉縣蘋果品牌戰(zhàn)略和城市符號，進一步提升吉縣蘋果品牌知名度，更好地帶動群眾增收致富。

　　8月23日，在吉縣蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展暨全產(chǎn)業(yè)鏈建設項目匯報會上，吉縣縣委書記趙松強擲地有聲，他指出，吉縣要堅定蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心不動搖，圍繞蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展要求，創(chuàng)新思維觀念，用市場化理念、互聯(lián)網(wǎng)思維，持續(xù)推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向智慧農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變、單純種植向產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)變。

　　記者 鄭紅衛(wèi) 張春茂

　　圖片除署名外由吉縣融媒體中心提供